听到这话, 小夏瞳仁一亮, “真哒？”

    “真的。”

    小夏咧嘴, 睛弯成一双月牙, “我要吃巧克力雪糕！”

    这天晚上，袁如珠把买来的细砂糖，无糖可可粉和煮好的咖啡倒锅里, 然后用打搅拌, 接着开中火加搅拌均匀的面糊。

    因为面糊比较粘稠，所以在加面糊的时候她不停地用搅拌底搅拌面糊。

    面糊煮好，全倒黑巧克力中, 盖上锅盖焖了一两分钟，她揭开锅盖, 用刮刀朝着一个方向不停地搅拌, 直至里面糊里的巧克力全溶解, 巧克力糊糊变得光泽泛亮起来。

    取化的油酪，袁如珠用刮刀将油酪碾压均匀，继而把巧克力糊糊倒去，搅拌均匀好后放到一旁备用。

    ，饴，淡油，玉米淀粉锅加，煮到粘稠的状态之后，离锅，搅拌巧克力糊糊里。

    白的完全黑的巧克力糊糊里，巧克力糊变得更加光。

    为了使成品更加细腻丝，袁如珠把加了的巧克力糊糊过筛了一遍。

    接着她用冰给巧克力糊糊降温，降温的同时用打不停地搅拌，使巧克力糊糊里充更多的空气。

    空气充的越多，来的雪糕吃起来会更蓬松。

    雪糕制作完毕，她把降了温的雪糕注雪糕模里，密封过后放冰箱冷冻。

    小夏眨着大睛，“明天就可以吃了吗？”

    “对，冻一晚上，明天早上就可以吃了。”

    第二天小夏起得很早，一起床就去打开冰箱。

    “！雪糕冻好啦，可以吃了吗？”

    正在洗漱的袁如珠吐掉嘴里的牙膏泡沫，“可以吃了，但你先别吃，吃了早餐再吃雪糕。”

    雪糕太凉，不吃早饭就吃雪糕的话，容易引起胃不适。

    小夏乖乖地喔了一声，离开冰箱。

    吃过早饭，小夏目光亮晶晶，“可以吃雪糕了吧？”

    袁如珠见他急不可待的模样，忍俊不禁，随后去冰箱里拿雪糕。

    经过一晚上的冷冻，丝绒巧克力雪糕已然定型，袁如珠将其取脱模。

    雪糕呈棕黑的巧克力，丝丝缕缕的凉气从雪糕里溢来，凉气里透着引人不禁分的香甜。