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乡间小饭馆[美shi] 第46(2/3)

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    李贵递给老刘一罐啤酒,“快吃吧。”

    灶屋里,袁如珠开始爆炒青椒,呛人的辣香与的香味儿霸地盖住了灶屋里所有饭菜的香味,正在烧火的吴桂芳抬首瞧了瞧锅里仿佛在冒着烟儿的青椒,她咽嗓,继续烧火。

    红的火片,卷住了枞菌、蒜、姜丝、小米椒,齐齐送中,火的咸鲜,枞菌的菇香,蒜姜辣椒的辛辣同时在嘴里爆发来,层层叠叠的味在味上叫嚣,老刘吃得满嘴油,连连说好。

    枞菌丝上铺满火片之后,再铺上姜丝、蒜片、小米椒、青椒,然后放锅里蒸。

    老刘竖起大拇指,“这炒得真!”

    香的一桌菜,卖相也极好,只看着就让人垂涎不止。

    吴桂芳将火熄灭,洗净手之后去端菜。

    “也没几样菜,您和婶儿将就着吃。”袁如珠将筷递给他。

    待气消散了一些,袁如珠看向碗里的火枞菌。红红的火面垫着黄白的枞菌,隙里传来的香味只让人止不住地指大动。

    见他吃得香,袁如珠莞尔。嘟嘟和小白在她脚边绕来绕去,她笑:“别急别急。”然后去往灶屋。案板上的已经凉的差不多了,她把切碎,放到狗碗里,嘟嘟和小白立刻低圆乎乎的脑袋,吭哧吭哧吃

    枞菌吃起来脆脆的,十分脆,火的油被它走,火的咸香也被它走,因而整个枞菌吃起来脆咸鲜,回味还有一些甜味。

    老刘妻也跟着夸:“这炒得可香哩。”说着她又往嘴里了一片

    闻言老刘说:“我说这火咋这么好吃,原来是如珠自己腌的。”

    见袁如珠特意给狗狗煮吃,

    袁如珠说:“刘叔,你用火片包住枞菌和蒜姜丝小米椒,卷一一起吃。”

    桌上摆放着炝炒土豆丝,绿豆酿莲藕,白灼生菜,凉拌黄瓜,青椒炒,火枞菌,啤酒烧鸭,山药炖土

    当灶屋里传来一阵枞菌的香味和火的香味时,老刘和妻暗地里吞,恨不得上就能吃上饭。

    堂屋里,老刘和老刘妻正在和李贵唠嗑。李贵他们去城里这几天,都是老刘和他妻帮忙照看家里的鸭和瓜果蔬菜,所以李贵请了他们夫妻俩来家里吃饭。

    唠嗑的时候,灶屋里一阵一阵地飘来香,老刘和妻不时地朝灶屋的方向张望。

    端枞菌,袁如珠说:“端菜吃饭吧。”

    “尝尝这个,火枞菌,我也没吃过,不过肯定好吃。”李贵给老刘夹菜。

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    这枞菌可真是好吃到了老刘的心上。嘴里包着火片,他激动地竖起两大拇指,然后急吼吼又去夹火片,“如珠,你这火可真香。”

    老刘第一时间去夹离他最近的青椒炒十分香,十分,十分,一丝一缕之间透着青椒的辣味,十分味,十分刺激

    菜都端上桌,老刘说:“嚯,这么丰盛。”

    吴桂芳接腔:“火是之前珠珠自己腌的,比外买的火可好吃多了。”

    见袁如珠和吴桂芳把菜端来了,李贵也起去端菜,老刘和他妻也没闲着,帮忙盛饭端椅

    和枞菌一起蒸的火片红泛光,它的大分油脂被枞菌走,故而吃起来油而不腻。边沿上的浅浅糯,瘦很有嚼劲,里菌香四溢,腊香阵阵,鲜味盛。

    青椒炒锅,火枞菌也蒸得差不多了。袁如珠揭开锅盖,的菌菇鲜味和鲜味“腾”地一扑到她脸上,

    “哎,好。”