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第7(1/3)

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    “行了,娘,我们先把野莓果上的叶和杂质挑来,一会儿熬制蜂果酱。明天一大早,我们再拿去镇上,看看能不能卖个好价钱。”

    听到这,陈氏心中的消极绪立刻一扫而空,整个人又变得劲满满。

    这野莓果上有好些翠绿的小叶,虽然没有什么坏,但会影响果酱的颜值,所以姜梨叮嘱大家不能偷懒。

    了好些功夫,大家才把桶里的野莓果收拾净。而桶底垫着的布料,早已经浸满了野莓果的,黏,十分恶心。

    反正桶和布料是净的,本着不浪费的原则,姜梨像洗澡后拧巾一样,把那些给挤到锅里,一滴也不浪费。

    接着,便是生火熬果酱了。由于这一环节特别重要,所以姜梨亲自拿着锅铲守在灶台前,不敢假手他人。

    前往大兴镇

    只要存放得当,蜂能保存很久,果酱亦不例外。

    上好的果酱不一滴,在熬修的过程会慢慢粘稠固化。为了把里的分蒸发,又不让果酱变焦变糊,必须全程小火熬煮。

    红的野莓果和黄的野莓果被混合在一起,颜看起来十分新鲜。

    这些野莓果脆弱多,因此只要稍稍用锅铲压几,便会挤压变形,看不原样。

    “阿娘,你不是说要往里加蜂,味才更加香甜吗?”见姜梨专注地熬果酱,杜云彩又好奇地问

    姜梨立刻解释:“蜂不能加,不然味会变酸,就连营养价值也大打折扣。等果酱里的分蒸发掉,并变凉之后,再加搅拌。”

    杜云彩,跟着又:“阿娘,你太厉害了,什么都知。对了,这蜂果酱来之后,真的能卖个好价钱吗?”

    “能不能卖好价钱,我并不知。但我可以确定的是,我能让你吃上猪。”姜梨对上她那晶晶亮的眸,笑得格外温柔。

    这时候的杜秀红,已经挑着布满野莓果桶,拿去河里漂洗,顺去井里打回家。

    而陈氏同样没闲着,她忙里空,飞快地绣着荷包。明日恰逢镇上赶集,她得在今晚之前把这个荷包绣好。

    一个荷包能卖五文钱,她已经绣好了三个荷包,加上这个的话,便能卖二十文钱。

    面和糙米都是三文钱一斤,扣除来回坐车的钱,正好还能买上三四斤面。

    不对,她前两天去村里的杂货铺赊了两个和半盘面,还得还钱给人家呢。

    唉,挣钱本来就不容易,钱又如此不经,她们穷人可真难呀。

    果酱已经熬好了,姜梨直接把锅从灶上移来,方便快速冷却。

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