寻思着家里的盐、酱油和醋也不多了，她又去近的铺买了一些。

    虽然北山村里就有杂货铺，但相对于镇上来说，价格还是贵了一些。反正来都来了，能省一是一。

    “虽然时间还早，但这里也没什么好逛的，我们还是快些回家饭吧。”姜梨此刻惦记着香的大米饭和骨汤，一刻也不想多呆。

    和来时一样，她们四人又坐着车，慢悠悠地回到了北山村。

    这一次，她们的运气不错，并没有遇到村里人，所以心也格外放松。

    姜梨、杜秀红和杜云彩先行回家，陈氏则去了杂货店。她要把前两天在这里赊的账，还有今早借的车费，通通还回去。

    考虑到家里没有多少灯油，加上为了彰显自己是靠绣活挣钱，陈氏特意称了二两灯油，说她又接了一些绣活，准备晚上开夜工。

    等她回到家之后，看到桌上放着的东西，又彻底惊呆了。

    一坛白米，一坛细面，一大块、一大块瘦，还有两大骨。这么多东西，得多少钱呀？

    姜梨喝了碗凉后，便开始分工了：“娘，你现在去生火饭。秀红，你把这块瘦一分为二，一半剁成沫，一半切成大大的薄片。至于云彩，你去地里掐一小把葱，再摘两棵青菜回来吧。”

    改善伙

    因为家里还有一些黄豆，所以姜梨准备煮个香的黄豆筒骨汤。她先用浸泡着黄豆，然后才开始理筒骨。

    这两筒骨很大，上边的虽然已经被刮掉了，但还是有些许沫在上。

    得亏她在集市时，便让卖猪的老板剁成了小块，所以现在也不需要自己动手剁。

    把筒骨洗了两遍后，她又让陈氏一会儿把烧好的倒装筒骨的盆里，用过一遍。

    “阿梨，为什么要这样？”陈氏不解。

    “娘，这样可以去除骨上的血，让汤变得清澈。同时，还可以去除腥臊之气，让汤的味更鲜。”姜梨耐心地解释。

    陈氏随即了：“还有这个说法呀！不过话说回来，你怎么知猪骨这样理，味会变得鲜？”

    毕竟她们家穷得响叮当，很久很久没有闻过猪和骨汤的味了。

    “娘，我不是跟你说了吗？我上次生病后，脑袋里多了很多想法，我也说不上是什么原因。”姜梨只能这样解释。

    陈氏恍然大悟，而后又让姜梨低调，万万不可让人知她有这样的本事。

    毕竟在这个时代，最是信奉这些怪力神的东西。若是别人知姜梨这么特殊，保不定会把她当成异类。

    “娘，我去杂货铺里买些香料，今天给你们顿好吃的。”姜梨说完，便带着杜云彩一了门。