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第29(1/3)

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    最后,等锅中的差不多煮完时,立刻添柴转为大火。来个大火收,并洒上一把白芝麻,这糖醋排骨便好了。

    再起贪心

    这糖醋排骨香味俱全,一锅便被杜云彩给盯上了。

    “阿娘,你真的菜越来越好吃了。”杜云彩光是闻到这排骨的香气,便断定它一定十分味。

    杜秀红听到声音后,也立刻走过来瞧瞧。见这排骨的颜变成了,上边还有一粒粒白芝麻,竟犹如大厨的作品一般。

    “嫂,以前我们家连吃顿饱饭都成问题,想不到现在可以吃上这么好的菜。不过话说回来,你这手艺就算去酒楼里当个大厨,也是绰绰有余。”

    听到她的夸赞后,姜梨莞尔一笑:“得了吧,我这个人的耐心有限,也就只能在家里上几回,真要像酒楼的大厨一样,日复一日地大餐,我可受不了。”

    糖醋排骨已经好了,陈氏这会儿也把千层饼给擀好了。

    这法也是姜梨教的,首先把猪剁成细碎的沫,往里酱油、盐和少量白糖,抓拌均匀。

    接着,往里放少量葱和蒜蓉,先不用搅拌,放在最上边就行了。再把烧开的油淋在葱和蒜蓉上,将其香味激来。

    最后,用筷快速把葱蒜蓉和沫搅拌均匀。这样来的馅,一个字,香!

    而面团被好之后,先擀成大大的薄饼,再把刚刚好的馅铺上去。接着动作轻柔地把面卷起来,再小心地擀成薄饼。

    这样来的饼香味十足,油而不腻。这一层层的饼,把分油腻的猪油给走了,所以特别好,堪称完

    就在姜梨烙饼的功夫,杜云彩已经吃了好几块糖醋排骨,滋滋地哼着小调。

    因为最近的伙太好了,杜云彩现在胖了一小圈,看起来倒是可了不少,整个人萌萌的。

    等把饼烙好后,天已经完全黑透了。不过这对于她们来说,本就不是事。反正家里现在不缺钱,就算天黑了也没关系,灯就对了。

    这期间,姜梨又把今天买的麦来。用净后,再往桶里倒,准备浸泡一个晚上。

    吃饱喝足休息了一会儿后,大家便洗澡睡觉。不然坐着也没事,还不如早些休息。

    见杜秀红还要和自己睡,姜梨又低声劝她跟陈氏和好,别再搞得这么不愉快。

    但杜秀红怎么也不肯去,陈氏的态度越是小心翼翼,她就越觉得不舒服。

    ……

    一觉到天明。

    醒来后的姜梨,第一件事就是去看看昨晚泡的麦

    经过一夜的浸泡,这些麦全都变得鼓鼓胀胀,有些甚至还开了,冒了小小的白

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