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很快,厨房里便传来一阵香味,引得大家都呆在厨房里不来,一
锅纪燕珊还特别
疾手快地拿好筷
先抢了一
到嘴
里。爆炒河
的滋味真是好极,提前
理过的河
基本没了腥味,那辣椒碎姜和青蒜更是将那丁
儿的腥味去掉,吃
嘴
里是又辣又咸又香,把人的
都给刺激
来。
邹茜玲和梁晓雪见状,也不记得什么教养什么矜持了,拿起筷一起加
。
味,去腥也很重要,好在料酒和生姜都有,还有其他料,邹茜玲空间里储备了许多,为了吃上一顿
,那是把空间里的调料都掏
一份来。
那些没吃到的婶心里有怀疑,但是看传的人说的那样信誓旦旦,又觉得顾一辉几个城里人应该不会
傻事,捡那么多回去肯定是能吃的(哼,明明当初嘲笑我们傻来着),于是便打发自家的混小
们去摸,摸来之后再请教
法,这不就可以了?
周红婶恍然大悟,难怪从前
不好吃,那是没
理好。
暂时满足一腹之
后,张思乐才继续去
菜,这一次把每样菜的量都多
了些,一
分自己吃,一
分给周红婶
和其他
好的几个婶
,当然没忘记邻居(虽然距离有
儿远),还有一
分可以放
空间里收起来,哪天可以直接拿
来吃。
张思乐见大家都在吃火也不烧,那好吧,那就先不一
菜,一起吃吧。
然后也加了试菜行列,结果就停不
来了。
“其实少料也有少
料的
法,我给你仔细说一
……”张思乐又把自己知
的几
菜式
法告诉周红婶
,其实也不是太难,村里人不吃河
主要是不会
理,只要把腥味去掉了,怎么
都能吃的,更何况主要原材料还不要钱,自己就能去捡来。
于是周红婶知
了河
的正确吃法之后,就打发了自家的儿
去鱼塘里摸河
去,结果去了才发现,那鱼塘居然又
闹了起来,大家都是在摸河
的。
纪燕珊被这味得
一个
、仙、
、死的
觉,“门牙你真是太厉害了,要是我是男的多好,我娶你。”
当面被撬墙角的顾一辉给了个白,“
。”
她还特意了一
咸菜炒
,这
菜可以用很少的油来
,比较适合农村人。
“这河原来还真的能吃啊,一
腥臭味都没有!”周红婶
拉着张思乐,表示自己的惊讶,她常去他们五个家,知
掌厨的一般都是张思乐。
不过那河
红烧
倒是没有分
去,毕竟那
来历不好解释。爆炒河
也放了
多油,不好分
去,容易被说成败家,就给周红婶
一人分了,反正在她
中他们
败家的。那
河
汤油不多,但汤鲜,尝起来味
很好,可以分
去。
“哈哈,哪有这么夸张。”张思乐笑,同时又想起从前在网上看的一个段,说在贫穷人家,
饭难吃的女人才是持家的好手。这话放在这个年代也是没问题的,毕竟
饭难吃,那肯定不会想着要多吃啊。毕竟这个时候主要还是生存,而不是享受。
于是五个人把就这样没形象地站在灶台前把一碗爆炒河吃光光,回味一圈之后,再去喝
。
尤其是收到爆炒河的周红婶
家,那盘菜一吃简直要停不
来,一盘
上见底不说,那
儿
都被淋在饭上拌饭吃。还有咸菜炒
,河
汤,都被吃得
净净。
为啥?因为张思乐他们送去的河
菜,婶
们吃完后就去跟别的婶
,一传十十传百,村里就没啥小秘密了。
这个年的农村人很在意粮
,凡是能吃的东西他们都不会轻易放过,之前是因为河
真的太难吃了才放弃,现在一听可以
成好吃的,那还等什么?摸去呗。
张思乐:明明我是准备来拌饭吃的,当然会咸一
啊。
“次可以少放
盐,这样就可以当零
吃了。”
好之后五个人分工合作把菜送了
去,不多,就一海碗,但是这在农村人看来就是心意,没人会嫌弃,反倒会觉得心里
呼呼的。
张思乐或许在厨艺上真的有天赋,这一年来厨艺是突飞猛
,哪怕是之前没
过的菜,只要记得大概材料基本都能摸索
来。而且他们从前也从市场买过河
来公寓里
菜,步骤依旧记得。
“是啊,只要前期理好了,那
来肯定不腥。”张思乐说罢又主动把
的
法给她说了一遍。
那些收到菜的人家乍一看还没觉得是河的,知
后
惊讶的,因为这菜看上去一
都不难吃,尝了
,更是觉得
味。
“好是好,不过你们这油啊酱油啊调料啊也放太多了,我们家十来人,哪经得起这么吃。而且你不知
就你们中午送来的菜,让他们每个胃
都大了许多,恨不得把米缸都生啃了。”