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汴京生活ri志 第74节(1/4)

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    说着很是自觉的来到徐虎旁边,拿过另一把刀开始咚咚咚切起来,

    沈丽姝则去问了烧烤师傅。

    他们的后厨不但也了大窗,还开了一扇后门,因为烧烤烟雾太大,对通风条件要求极,天气好的时候,就可以把东西搬到外面来作,天气不好也能把门窗打开通风透气。

    今天的天气就很好,光明媚,沈大山和沈大力在外忙得汗浃背,沈丽姝不放心的提议,“你们俩负责这么多炉,可还吃得消,要不我把大金哥他们叫来帮忙?”

    不想两人齐齐摇,沈大山笑,“刚才虎过来也说要跟我们一起烤,我们自己忙的过来,就叫他去切了。姝娘你别看一共要烤三个炉,但就咱们自己人在里,清清静静的,也不用应付客人,少了很多事,三台炉也顾得上来。”

    小伙伴们可真是拼命卷的好员工!

    她之前还担心在烧烤摊都能两人一组负责一台烧烤炉,到了店里,却要一人负责一台,会不会要求有呢,妹想到他们还能再接再厉,给自己又加一台!

    沈丽姝兴坏了,笑得合不拢嘴,“真好,我还担心一来太多客人,你们忙不过来呢,现在可算放心了,加油哦,大家现在的辛苦都是值得的,今天的营业额必定很可观,到时候给大家都发奖金!”

    这么一张大饼喂去,小伙伴们越发劲十足,恨不得鞠躬尽瘁死而后已。

    看着他们打满血的样,沈丽姝很满意,但也没急着离开去大堂,她过来的时候跟二堂哥他们说了,要是有况随时来后厨找她,现在没人来找,还可以抓时间问最后一个门——甜品饮料区。

    目前负责这里的是表哥宋向民,他虽然是为数不多学历还行的一个,但是统筹能力和计算都不如同期的张彬突,算账时只能给他当小助手;烧烤技术和接待顾客也中规中矩,并不突,毕竟才加两个多月,跟已经满了半年的同事比起来还是不够娴熟;但是观察力越来越的沈丽姝,发现了他在男生中比较突的一个优——细心、净并且还心灵手巧,茶小哥非他莫属了!

    第83章

    这是可以说的吗?

    宋向民名义上叫茶小哥, 可沈丽姝暂时还没时间把茶苏来,主要是没找到稳定供应的合作商,茶小哥名不副实, 他负责的饮料也只有寥寥几, 酸梅汤,薄荷和枇杷糖

    沈丽姝不知别家卖的薄荷如何制作, 反正她有特殊的制作技巧, 先用工把新鲜的薄荷叶捣碎碾磨成渣再冲泡,最后的灵魂就是糖和一提供甜味。

    说是薄荷蜂,可真要指望整壶饮料只用蜂不加糖, 那成本就上天了, 家里有矿也遭不住, 所以他们家主要还是加糖。

    对嗜甜如命的汴京百姓来说, 这些打着蜂旗号的饮尝得甜味, 那就是好东西, 他们喜

    沈丽姝还会让小伙伴最后再意思意思放两勺蜂, 已经很讲究了。

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