正所谓人走茶凉，他的徒弟们留在原东家，坐冷板凳都是轻的，就怕时间一连后厨都待不了，被安排到前边去当小二跑趟。

    这几个徒弟虽然也跟着他学了好几年本事，算是从小看着大，但很时间他们都只能充当切菜工，练了好几年刀工，摸锅铲的机会却是寥寥无几。

    “大舅只知饭，其他一问三不知，开张诸事还要姝娘辛苦费心了。”

    沈丽姝也觉得她大舅当主厨，还是要几个帮手的，从小跟着的小徒弟，总比临时对外招聘来得安心，用两个菜谱换三个厨房小工、未来厨师，这波不亏，当即表示了支持，“还是大舅思虑周全妥帖，不过您拿这两个菜谱去酒楼之前已经郑重问过我的意思，当时我就说既然是教给大舅，您自己拿主意，这次也是一样，很不必再问我了。”

    技术毕竟要掌握在自己手里，老徐家吃饭的家伙，只有房孙有资格继承，还不到外人来抢饭碗。

    算了，自己生的好大儿，跪着也要完，沈爹

    “大舅您知的，城里人越是逢年过节越门吃喝玩乐，虽然这次我们不能去庙会摆摊，但店里生意应当也是这个规律，估摸着要从腊月一直闹到了元宵，因而找铺面这些活，许是要落在我爹上。”

    沈丽姝诚实的说，“我还好，我爹会比较辛苦。”

    “您说。”

    沈丽姝算了算时间，愉快，“可以可以，在城里找铺面、安排修缮事宜，林林总总诸多杂事，总得忙个两三月才能正式开张，这期间，大舅先安心完成手工作。”

    徐大舅反应了，也明白接的意思了，应该是沈徐氏一跟娘家通气，他心里就盘算起来了，此时颇有成算的回：“约莫要两个月。”

    徐大舅对他妹夫的信心，也就仅次于大外甥女，于是搭着妹夫的肩，瓦亲亲表示了一番谢，才转继续跟大外甥女商议，“对了姝娘，大舅还有件事要征求你的同意。”

    但必须有他这个师傅在旁边指教撑腰，徒弟们才能捞到没什么难度的烧菜机会，距离真正的独当一面，还差着好几年功夫，所以接替他的，只能是原来给他当副手的同僚。

    徐大舅神茫然：“为何？”

    在家喊妈，门找爸，没病。

    这同僚好歹也是正经师了的厨，边也跟着俩小徒弟，他一走，后厨换人当家主，人手不够人家也可以另外再招，哪里会用别人的徒弟？

    徐大舅说着看了在另一桌埋苦吃、对他们的创业计划没有半察觉的傻徒弟，无奈摇，“他们本事不行，也是我这个师傅不尽心，若是抛他们自寻路，到时人走茶凉，更是学不成任何东西，白白蹉跎许多年，叫我如何对得起他们爹娘。”

    沈丽姝问，“好的大舅，您预计接要多久？”

    厨是可以一辈的行当，店小二能多久？等年纪大了，脑不机灵、手脚不麻利，就用不到他们了。

有预料，明知留无用便不会勉。不过东家待咱们素来厚, 我也不能说走就走，留个烂摊让东家收拾，需得帮东家把接替人手拉起来, 调教好了, 确定我不在也不岔, 如此才能堂堂正正的离开。”

    毕竟是亲徒弟，了这么多年也是有的，无论如何，他也不想看他们没了着落。

    大概意思

    莫名被cue的沈家旺：……

    “就是你教大舅的烤鱼和板栗炖两菜，已经是店里的招牌，如今我要离开，再把招牌菜也带走，东家的生意怕是要元气大伤了。我想着两家是几十年的分，分开也该和和气气，不如主动把菜谱留，东家若是兴，让徒弟们跟着大舅来单岂不合算？”

    “你们放心，都包在我上了。”

    “这可不一样。”徐大舅以为外甥女不知知识产权的重要，耐心跟她解释了他带菜谱去酒楼，和把菜谱直接传给东家区别。

    无论是于曾经打工人, 还是如今老板的心态，徐大舅这认真负责接工作的行为，沈丽姝都是双手双脚支持的，辞职见人品，大舅人品一级！

    当然时代变了，连徐姥爷这敝帚自珍的老人家，都抛开那些世俗顾虑，毫无保留的教徒弟们本事了，徐大舅也没再使劲藏着掖着，这大半年很是尽心尽力的教授徒弟，大徒弟偶尔还能捞到掌勺的机会。

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>