吴事也忙,略说两句就被叫走了,母女三人扒着窗台,安心看戏。
面的正跑旱船,不论男女都穿红着绿,脸抹得雪白,偏
着的半截脖
又通黑,腮帮
上涂着两块红红的,再
上夸张而
稽的动作,引得众人笑声不断。
中间还有火的。
那壮汉故意脱去上衣,袒野猪
似的
膛,手持木
,一
酒
去,火蛇就窜起来几米
。
二楼的师雁行等人都能隐隐受到扑面而来的
浪,又惊又喜,又笑又叫,十分尽兴。
离开陆家酒楼时,吴事还特特送过来一个大包。
“几样烟,带回去凑个趣儿,乡亲们看着也
闹。”
接来几天,师雁行被江茴
着休了两辈
第一个年假,浑
不自在。
实在闲不住,就爬起来包包、炸
。
之前跟张屠买的两
猪,光各
送年礼就没了,如今吃的这
是另外叫的。
白菜猪馅儿、藕丁猪
馅儿、
豆角
、
荠菜等等,都泡发了混上
泥,好吃极了!
也多着呢,萝卜
、豆腐
,再来
藕夹、土豆夹,
是造
去半锅油。
额外还熬了一罐雪白猪油,估摸着能吃到十五搬家就完了。
熬猪油剩的金黄猪油渣更是好东西,趁
撒
盐、撒
糖,甚至拌
酱油都香死个人!
小孩儿不怕腻,师雁行就单独给鱼阵盛了个碗底,让她自己抱着吃,吃得满嘴油。
剩的都混上菜包包
。
上锅蒸熟,多余的油脂都渗来,浸
了
菜,偶尔咬到一颗油渣,“啵唧”飙
细细一波油
,顿时给香一个大跟
。
连着这么没命造了几天,胃有
受不住,
觉一打嗝都是油味儿!
于是各小咸菜摇
一变,成了餐桌上的座上宾。
泡椒凤爪,泡椒萝卜丁,还有那蒜泥香醋凉拌的野荠菜,萝卜缨疙瘩
,或是切段,或是切丝,都
放而慷慨地
在大碗里,就着稀粥咸菜嘶溜嘶溜,五脏六腑又重归宁静祥和。
前屋的女人如约送了一筐山楂来,个不算太大,但圆
饱满,
儿也薄,隔着都能嗅到淡淡的酸甜味。
偶尔吃两颗,果沙沙的,很舒坦。
但太多了!
本吃不完!
师雁行就挑一些来洗净,去
,用铲
扁了熬糖浆,薄薄裹一层透明糖壳
。
或是趁糖浆尚未凝固,着穿山楂的筷
用力一转,万千银
糖丝瞬间炸开,蓬松松的棉
糖也似,好吃又好玩。
这么消耗了一分之后,剩
的就熬成糖
。
北方冬日睡炕难免燥,难受了就去外
雪地里扒拉
山楂糖
罐
倒一盏,浅
的果
莹
黏稠,顺着
一路
去,沁凉舒
。
煮过的山楂就不那么酸了,可以多吃几颗。
江茴和鱼阵都上了,又缠磨着师雁行煮了梨
的,清
败火止咳化痰,更好。
转到了大年三十,师雁行跟江茴商议一回,找了老村
,去村
场院里放烟
。
火药贵重,这年月的烟爆竹也不便宜,寻常人家只咬牙买一挂红
鞭就是了,很少能有余力购置烟
。
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