胡三娘看了一回， “这床倒是有些个意思。”

    上面可放东西，站着拿取也方便， 面睡人，并不碍事。

    床是靠墙摆的， 余的三面都挂着帘，白日打开， 晚间合上， 纵然两人共一室，也各有空间，互不妨碍。

    胡三娘自小四闯， 多得是与人挤大通铺， 便是宿郊外也是常事， 本不大在乎这些。

    可见东家这般费心，心中仍是熨帖。

    胡三娘脱满是尘土汗渍的衣裳鞋袜，又端着铜盆去后院简单搓洗一回，十分神清气。

    才站起来，却见方才在门煮粉的姑娘提着桶过来，抬见她一副完事的模样，惊愕：“你，你冷洗的？”

    胡三娘看着她手中翻着气的木桶，晓得是特特为自己烧的，挠挠，有些不好意思。

    “多谢费心，习惯了，倒没那样气。”

    郭苗低看看自己上的夹袄，再看看对方着袖还一儿不起疙瘩的样，人都傻了。

    “你，你可真厉害啊！”

    “这么快？”听见动静的师雁行过来挑帘一瞧，上猜事始末，笑，“也是我没说清楚，倒不必着急，咱们就是吃的，白日里柴火不断，空着也是空着，别的倒还罢了，是不缺的，以后可不用这么委屈自己。”

    胡三娘哎了声，心乎乎的。

    因胡三娘来得有些晚，店里东西卖得差不多，新鲜菜蔬也没几颗，师雁行索就将各卤味攒了一盘，笼屉里剩的最后一晚腐也不卖了，到底不够。

    她往后厨扫了，见各样菜蔬好似都剩了，可偏偏又不多，灵就来了：

    麻辣嘛！

    因日日要卤，哪日不要熬汤？汤底都不用另寻。

    将剩的菜蔬都抓来焯熟，再加一把粉条，几片鸭血，各菌菇、腐竹，土豆切片，凑了满满当当一大盆。

    已经开了，听说城外山坡上绿草如茵，满了野菜，市面上可挑选的蔬菜品骤然增多，价钱也降来了，最近师雁行她们没少吃。

    这可是纯天然无公害的绿品，放到后世能贵儿来！

    说起来，她和江茴她们都还没吃晚饭呢，脆也一并了。

    这么想着，手不停，又了些腐竹、银耳和木耳去。

    木耳和银耳这类菜需要提前泡发，但如果来不及，可以用温小火慢煮一会儿，也能得到类似的效果。

    可惜准备的肚都混在刚才的血旺里卖光了，不然麻辣里涮肚也是一绝！

    吃麻辣，酱是关键，再调一个酱。

    五公县不靠海，海鲜少且贵，没得蚝油。

    不过汤的鲜勉可补足一二，也算差人意了。

    生刚传大禄朝不久，植不够广泛，价格偏，在麻时，师雁行不得不降低了它的量。

    所幸芝麻很香，整倒也没多大差别。

    挑半勺麻和开，上香醋、糖等拌匀，香味儿就来了。

    在场都没什么挑嘴的，蒜也吃得，少不得大刀拍蒜切沫。

    这是典型的北方麻辣调料，味相对郁厚重，吃的能死，不吃的可能觉得有黏糊有腻。

    胡三娘在旁边瞅着，一边咽唾沫一边惶恐。

    这是在为自己接风洗尘吗？

    忒破费，怪惶恐的。