师雁行对这即能维持格调又能赚钱的频率很满意,空闲时间正好卖
散货。
如今县城面人家早已将师家好味
品的
挞和
油
糕视为上上佳品,若谁家聚会、宴饮过后的甜品桌上没有这两样,啧啧,那可真是……
师雁行每天早上都烤两个大的糕胚,对半剖开,慷慨地涂满幽紫
酸甜桑葚果酱,重新盖好后均分成小巧的扇形,边缘都用
净油纸包裹好。
大个儿糕价格昂贵,大半
客都不舍得
手。
但分成小份后,这顾虑便消失了。
零买可能会略贵几文钱,但总价格降低,偶尔咬咬牙,也能买块过把瘾、解个馋。
虽因没有油涂层,远不似生日
糕气派,但
糕果酱的搭
十分清新
,价格又相对亲民,好些一直对
油
糕可望而不可即的人们纷纷闻风而来。
买不起原装,我还不能买个低了?
四舍五也算吃过
糕的人了!
糕风味淳朴厚重,单吃可能有
噎,稍显平淡,可加
莹
的果酱之后,这份平淡瞬间被打破。
售前的果酱
糕一直放在铺着硝石粉包的柜台
,酸甜可
的果酱经过冰镇降温,越发清
,几
去,好似令人讨厌的
燥都消减不少。
如今师家好味几乎成了五公县的时髦饮风向标,只要这边卖得好的,要不了多久,低
版便会雨后
笋般冒
来。
像是卤、
脯之类的就别说了,现在基本上是各大餐馆必备,因不晓得秘方,各家味
也不一样,但价格低,能撑场面,倒也招揽了不少中低层客
。
整个三月份挞、
糕气势汹汹,那些人又跟风模仿,奈何酥
易得,
方难求,只学个
。
挞倒还好些,
通中式糕
的都会酥
,买两个尝尝,
挞
的成分也就剖析的差不多,最后成品竟能有七、八分相似。
只是油
糕不好办,大
分跟风者都是照着
发糕的方法来
的,首先
糕胚的味儿就千差万别。
方也不对,有些人贪便宜买了一吃,大呼上当:
“这他娘的不就是我老婆蒸的发面饼
嘛!”
更别提油。
好些人想破也想不
到底怎么才能把
变成泡沫似的
油……
故而如今油
糕仍是独一份。
即便是仿品众多的挞,因师家好味味
最佳,品
最多,也仍拥有
量最大最忠诚的死忠粉群
。
尤其是以郑家为首的不差钱的,对仿品本看都不会多看一
!
要的就是独一份,要的就是格调!
跟我说便宜?
瞧不起谁呢!
如今经营正式走上正轨,每日固定品类的纯利都能稳定在四两以上,这还不算每月供给陆家酒楼和王桃那边的卤料粉包。
前儿又有人来问,说想贩了卤去他们镇上卖,问能不能便宜
。
师雁行问了位置,距离跟青山镇差不多,就提了同样的加盟建议,有个人当场应
,还有一个回去考虑了几天,回来也同意了。
于是又是两份加盟生意。
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