那跑堂笑容不改，“两位有所不知，我家的料里都是加了清降火的药材的，额外再送一壶金银茶，保无碍。”

    师雁行失笑，“还周全。”

    一边杀一边治，属实朋克养生了。

    又问是哪里的羊羔，伙计说是西北一带的。

    但师雁行不大放心，就要了一只烤的。

    烤制需要额外腌制刷料，能抵消一分膻味儿，若再不成，还能额外蘸料呢，保险一些。

    羊羔不大，放血去烤制之后更小，师雁行看别桌的，觉跟两个大兔拼起来差不多，就又叫了两个菜，外加一小壶酒。

    胡三娘瞅着那酒壶，言又止。

    师雁行自顾自倒了一杯，又要给她倒，胡三娘赶盖住自己的杯。

    “您吃也就罢了，门在外，我是断然不得沾酒的。”

    主家厚，她却不能没分寸。

    外况未明，万一遇到什么事，连她这个随从都吃醉了，岂不任人宰割？

    若不是知苏大人没坏心，他们主仆二人就连吃饭都该分开两份，好歹不叫人一锅端。

    酒清澈，味不错，师雁行小啜了，甜丝丝的，估摸着应该在四五度上，跟甜米酿差不多。

    见她还要再吃，胡三娘忍不住：“吃多了伤。”

    师雁行笑笑，“我再吃一盅。”

    胡三娘直勾勾瞅着她仰脖一，果然封好酒壶，不再动了，这才松了气。

    说到自制，她还真没见多少人能比过自家掌柜的，向来说到到。

    不多时，烤羊羔上来，金光灿灿香四溢，垫着的盘底浅浅一汪油，十分诱人。

    胡三娘取了刀，先割最的一块端给师雁行，见她吃了，自己才手。

    外烤得金黄酥脆，上面慷慨地撒了许多自然等香料，羊本的膻味儿几乎微不可闻，只剩满香。

    确实是羊羔，质细，即化。

    师雁行仔细品了品，虽不敢保证确实是关外的羊羔，但品质的确不错。

    大约是果木烤的，柴火里应该还丢了果品，微微透着一丝甜香，搭得很不错。

    旁边送了几个烤得白面饼，从中间剖开，将羊蘸了酱料连带去，用力一压，溢来的瞬间浸了面。

    一羊夹馍一小酱菜，香！

    两人都是大饭量，一只烤羊羔分吃肚，约莫七分饱，再叫一碗羊杂羊汤，将那面饼掐碎了泡着吃，撒上辣，连汤带唏哩呼噜，来一汗。

    痛快！

    汤足饭饱，靠在椅背上慢慢休息，歇歇停停喝两杯金银茶清，尽兴而去。

    离开酒楼没多远就看见书肆，师雁行珠一转，去包了一大包话本来，足有十多本。

    胡三娘本不大识字，跟了师雁行后才开始学习，如今基础用语已然无碍了。

    可惜她没看清封，故而只是憨笑，“掌柜的真是好学！”

    师雁行常去裴远山讨教功课这事儿她是知的，后者陆陆续续给了她不少书，师雁行有空就看，兴趣的有用的都自己抄了一本，如今书架上也垒了不少。