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shi全shi美 第193节(1/2)

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    说来好笑,上辈师雁行凭借中餐发家,中途才顺应了西,可没想到来到这边之后,冲锋陷阵的反倒成了各西式甜

    皆因国人几千年来讲究吃喝:不厌,脍不厌细,而等传到现在则面临着大量的法失传以及珍贵材被禁用。

    必须要承认的一是,抛开现代科技手段所带来的便捷,真论起饭的功夫和耐心,现代人确实不如古人。

    针对中层消费群时,师雁行的烹饪方法和消费理念尚且能占据优势。

    可面对这些讲究到骨里的等消费群,现代烹饪手法的优势在慢慢消失。

    目前师雁行的最大倚仗反而成了前世为人事的经验和手段,以及现代社会度发达的信息和所带来的“见多识广”。

    换言之,她在打信息差。

    她的份从厨师,越来越向合格的商人转变。

    师雁行必须随时随地据现实况调整战略,转换自己的优势。

    比如封建社会的厨师们大多敝帚自珍,一个人一辈可能只研究那么几菜。

    但师雁行不同:她什么都会一,什么也都

    不多么刁难的客人,提多么刁钻的要求,她都能想办法接得上。

    周雅年纪小,份尊贵,又是这个时间来,想必已用过早饭,胃不大。

    所以上正经的饭菜是不成的,非但不能讨好,反而容易巧成拙。

    但是寻常心糕饼她肯定早已吃腻,本不必拿来献丑。

    故而师雁行迅速在电光火时间定:主打师家好味各咸甜小,占据c位的则是一系列改良泡芙:喜球,以及前几日刚刚研发的桃派。

    昨儿自己才往周斌家里送过两菜和喜球,今天周雅就过来了,要说这两者之间全无系,师雁行是不信的。

    所以周雅一定吃过,而且觉还不错,才会有今天的亲自光临。

    但问题又来了,如果单纯喜吃,她完全可以打发家里的人来买,又何必亲自跑一趟呢?

    师雁行一边微笑着招呼周雅,一边脑风暴:

    好奇。

    为什么好奇?

    把店员叫到家里询问和亲自来店之间会有什么不同?

    真实的消费

    师雁行没有妄断论。

    但无论如何,可以肯定的一是,周雅对自己没有敌意。

    而周雅门一定瞒不过周斌夫妻,既然那两位同意了,是否也从侧面证明他们对自己的印象也还不错?

    这是个好消息。

    那边周雅果然对端上桌的喜球和桃派很兴趣。

    不必她声吩咐,边跟着伺候的丫就看懂了主的意思,夹了两颗喜球放在周雅面前的碟里,又切了一小块桃派。

    桃派刚炉不久,外面微微放凉,里面却还是的。

    刀锋刚一切去,酥咔嚓嚓一寸寸碎裂,伴着甜的香气,莹亮如琥珀的馅儿便亮了相。

    周雅用的小叉挖了一块,细细咀嚼,齿留香,还能尝到大块的绵,果然香甜可,甜异常,便赞了一声。

    “这个倒有趣儿,回走的时候带一份家去给父亲和母亲也尝尝。”

    人在吃到合脾胃的东西时,心总会很好,周雅也不例外。

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