那一罐卤料粉才多少钱?
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但自己就不同了。
师雁行赞:“如今真是有大将之风了!”
但对寻常百姓而言,三文钱一块的卤实属奢侈品。
前期为了追求利最大化,师雁行一直
持“加盟烹饪”的方式,这样
确实保证了利
,但相应的,也隔绝了一
分消费者。
接来以推广卤料粉为主,但像青山镇的江家酒楼等自己本
就开店, 将卤味系列当成招牌菜的, 也可以继续保持, 毕竟总有不差钱的
客懒得自
江茴,“我也是这么想的,走量的话,咱们就能再跟那些香料贩
谈一谈,把成本压低一些。”
“后来呢?”
师雁行没听江茴说过这事儿。
况且只要保养得当,卤能用好久呢,分摊开来,成本更低,一斤
里怕不是能省
一大半来呢!
对加盟商来说,卖卤和卖卤料粉,自然是前者赚得多。
而且燥密封的卤料粉罐
非常便与运输和保存,完全可以
一步放权,让行脚商人挑去各村镇贩卖。
她自小就这样,师雁行从没想着瞒她什么,如今大了,又跟着看邸报和外
的游记,虽未曾
过沥州,但见识与
界却已非寻常成年人可比。
偏那香料贩是外来的,打量着江茴和气,又是个不外
的妇
人家,一时猪油蒙了心,想赚那黑心钱,不曾想江茴直接报官,当场就给他吓傻了。
二是说经销方式变动的事。
师雁行尽快召集属经销商来沥州开了个会, 一是让大家相互认认脸儿,万一来日在外
遇见了,也有个照应。
我就想着,既然咱们可以在沥州城卖卤料粉,何不直接在各地铺开来?”
那里的百姓固然不如城里人有钱,但逢年过节,谁不想吃好的?
偶尔问她什么,竟也能言之有,令人欣
。
第169章 沉
听到这里,鱼阵就:“之前
不在家,那香料贩
还想糊
人呢,被娘识破了,也不与他多费
,直接去衙门请了二叔来!”
或有红白喜事,少不得撑场面的大菜,外
买不实惠,哪里比得上自己买了卤料
?
“只是这么一来,”江茴有些担心,“那些加盟商赚的就少了,只怕他们不愿意。”
普通百姓过日,一文钱都恨不得掰开两半
,六十文一斤的卤
,就算是过年也未必舍得买。
哪怕一个村一个月卖两罐呢,积少成多,聚在一起也不是小数目了。
再据实际购买力推
小包装,送人也
面。
因师家好味几家店铺每日生意不断,又主打卤料买卖,消耗颇,如今俨然是沥州首屈一指的香料消耗大
,对方十分奉承,主动送货上门。
江茴搂着鱼阵,平静:“你不常说嘛,林
大了,什么鸟儿都有,何苦跟他们一般计较?左右有衙门
主呢!当日就缴了他的货,又打了板
,换了别家。”
母女三人笑了一回,又说回卤料粉的事。
随着生意扩张,从前年开始,师家好味每日所需调味料已经不从城中购买了,而是直接联系到上层香料贩。
“习惯了就好,”师雁行笑,一
儿没把这些放在心上,“短时间看是单位利
降低了,可这么一来,他们的工作量减轻,打开市场后可以直接走量,薄利多销,只要
持
去,赚的绝对比卖
多得多。”
鱼阵很快写完功课,又抱着师雁行从京城带回来的话本和邸报来看,看一段儿就抬听她们说一会儿,偶尔听到
兴趣的,不懂的,就会主动开
问。
如今师家好味担任着沥州城区商界纳税的重要角,背后又有一个裴门,周斌和杜泉早就发了话,一路大开绿灯,好一副官商勾结,不对,官民一心努力奋
的大好局面,正经人
本不敢起坏心。