其实也很正常,不是之前在
堂还是在剧组
饭时,林楚迟都得考虑
价比问题,她手艺确实好,但同样的手艺与不同的
材,肯定是好
材
来的
更好吃。
厨房里,灶台上正炖着狮。
前面红烧的菜已经有几样,所以她狮
用的是清炖
法。
瘦相间的
细切
剁,切成筷
大小的颗粒后开始用葱姜
打搅上劲,狮
想要
得好吃,
鲜
,这一步很重要。
上好葱姜
,林楚迟又将提前切好的姜末、
蹄都加
去,搅拌均匀后开始
狮
。
她来的狮
又大又圆,即便落
锅里形状也没有变。
清炖狮是装
砂锅里上桌的,盖
一掀开,香味瞬间就飘
来。
“这清炖狮可真漂亮!”
“确实漂亮,比我之前在淮扬菜馆吃过的清炖狮得还要好。”
形状完的狮
躺在砂锅中,表面
缀着几
翠绿的青菜,看着就令人
大开。
大家夸赞几句后,纷纷动起筷来。
狮不光看着漂亮,吃起来
更是特别好,那鲜
的滋味,令人回味无穷。
“好好吃!”
赵月个人更偏好味重
的吃
,本来菜上桌,还有
遗憾怎么是清炖狮
而不是红烧狮
。可在一
咬
去时,那
而不腻,
松
的滋味,让她瞬间就喜
上。
原来清炖狮也能这么好吃!
发现清炖狮味
一
都不比红烧的差,赵月
睛都亮起来,越吃越觉得味
实在鲜香。
“七七这狮是怎么
的?怎么能这么好吃!”冯钰玉同样很喜
狮
的味
。
一两多重的狮个
不算小,刚才已经吃了不少其他菜的她已经有六七分饱,用勺
将狮
盛
碗里时还有
担心,担心这么大个狮
自己吃不完。
可真开始吃以后,她却发现哪里会吃不完,她甚至还有想再吃一个。
这差不多是
人
分
的菜
,想再吃一个显然不大现实,她只能回味着
中余味,盛了些狮
的汤。
小火慢炖一个多小时的清炖狮,不光狮
好吃,汤也很鲜
,就连里面的青菜都格外好吃。
直到喝完汤,冯钰玉才将筷伸向
一
菜。
“这樱桃可真漂亮。”
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