钱奄的作息时间十分规律,昨天因为宿醉耽误了早上的运动,今天一早起来便沿着岸边小路慢跑了半小时。回到民宿洗个澡后,不动声响地坐在饭厅里等吃早餐。陈谦和看见他压在桌上的那张二十块钱纸币,走过时顺手收走了。
今天的早饭是豆浆油条。豆浆
起来不难,比较麻烦的是油条,麵团得提前一晚上
好,难怪钱奄昨天看见江川和陈谦和晚饭后还在厨房里忙来忙去。油条的麵团用的是低
麵粉,一颗
,
少许酵母和小苏打,再加
适量的凉
和油,把混合
和
块状后
手搓
成团。
得差不多了在表面抹上油,裹上保鲜
放冰箱里醒一晚上。
醒好的麵团柔得轻轻一碰就落
痕跡。陈谦和把麵团擀成
掌宽的
条,然后切段,每两段叠在一起,再用筷
沿
边的方向在中央
把两层麵团压合。油光亮丽的麵团铺在琉璃台上等着
锅。油锅的温度烧到筷
时有气泡就可以
麵团了,陈谦和
起一麵团稍稍拉
后扔
锅里,麵团四周立刻泛起密集的气泡。还没熟的油条得不断翻面以防受
不均匀。
钱奄托着腮看陈谦和认真早饭的背影,声音没有起伏地说
:「你昨晚后来问的问题我回答不了你,我跟我男朋友对于家
没有甚么概念。」
陈谦和握着油炸用的筷
回过
看钱奄。
钱奄换了一隻手托腮,「同侣可以到国外结婚。想要小孩,便宜一
的
法是本地领养,讲究血缘又钱多得没地方
的可以找代
,不过目前国
代
不合法。这些都是唐垣告诉我的,估计是想借我的嘴跟你说。」
锅里的油条从白炸至金脆,泡在油里没有及时翻过去的那一面顏
越发焦黄。
陈谦和把筷在手里不停用指尖打转,踌躇须臾问:「和男的在一起不会觉得害怕吗?跟别人不一样。很多东西都变得不可掌控。」
钱奄弯起睛,彷彿布满积雪的悬崖边上开
一朵
:「我比较怕穷。」
「我比较怕吃到焦掉的油条。」
江川不知甚么时候走到厨房,
走陈谦和手里的筷
把油条救
油锅。
早饭吃得很安静,没有人说话,只有油条的脆被咬碎时发
声响。整个民宿像被
满了棉
,理应轻飘飘的却让人
不过气来。
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