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六零jiao气包的甜chongri常 第52节(1/3)

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    张梅带就开始往人堆里挤,苏玉让好婆在外面看着东西等她们,为了一,她也跟在张梅后面使劲往里挤。

    好在野猪虽然稀罕,但买的人不多,大分人都是围过来看个稀奇,她们挤去时,半野猪还剩一半多。

    这时候的人们买的买,瘦多的后和排骨都被人挑剩了。

    张梅冲到最前面,疾手快的抢了最后一块五,罗小娟随其后买一块半半瘦的梅

    苏玉则看着孤零零躺在一边无人问津的四个大猪蹄被馋的直,她以前最喝刘嫂煲的黄豆炖猪脚汤了,还有的酱香蹄,卤猪蹄……

    溜!

    “猪蹄我都要了,排骨给我来五斤,后来三斤!”苏玉的摆一副包圆的架势。

    正在给别的客人切的老板媳妇一听,立笑眯了,加快速度把手上的切完,主动挤到苏玉面前先给她装。

    “来来,小姑娘,我就喜大方的人,我这还有一个猪肺,送你了。”老板娘用大芭蕉叶一样一样给她包好,随后手脚麻利用麻绳捆好递给了她。

    “谢谢。”苏玉把钱给她,接过就心满意足的又挤了去。

    好久没吃到猪蹄了,今天买了这么多,可算能吃个过瘾,苏玉这会儿就是闻到上挤来的汗臭味也是开心的。

    逛了两个多小时,几人都收获满满的。

    回到家苏玉就开始教好婆黄豆炖猪蹄,自家没有黄豆,幸亏张梅家买的有,她为了吃上心心念念的那一,特地去借了半碗回来。

    黄豆要先用温开泡半个小时,其实最好的办法是用凉泡四个小时以上,但现在没时间了,只能用温快速泡发。

    猪蹄理好切成大小适中的小块,随后凉锅,加料酒焯后捞,用清再冲洗一遍,就可以放到炖锅里大火烧开后转小火慢炖,一直炖一个小时后,加其他菜再炖半个小时,直到猪蹄烂汤白就可以锅啦。

    这边没有炖锅也不要,她之前买的陶罐就可以派上用场了,先在锅里大火烧开后,随后再把猪蹄转移到陶罐里放到炉上小火慢炖就行。

    苏玉门去接小宝和阿满放学时,猪蹄汤已经放到煤炉上炖了一个多小时了,香气飘了满院,想得她都不舍的踏门。

    接到人后,苏玉抱起儿牵好阿满用最快的速度回了家,一门就问:“好婆,汤炖好了吗?”

    “好了好了,知你等着吃,我已经提前盛来给你放到桌上放凉了。”好婆端着别的菜,略有些好笑的走厨房

    苏玉一听,忙带着俩小孩去洗手准备开始吃饭。

    当然,开始吃之前,苏玉也没忘了张梅资助她的那碗黄豆,反正她买的猪蹄多,野猪蹄又大,两只猪蹄就炖了满满一陶罐,她让好婆用汤盆端了一小盆,准备送去给张梅尝尝。

    结果刚走院门,就见隔张梅也端了一碗饺了门。

    “嗐,我正说端碗饺给你尝尝呢。”张梅看见她后忍不住笑了。

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