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七十年代攀gao枝儿 第361节(1/3)

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    突然的,她?觉得她?和文卿在这儿都有了。

    谢宽不怎么会?饭,但是烧火的平还不错。认真说起来两人上次这么合大约还是两年?前在湖城时?候的事儿了,现在想想就跟在前是的。

    薛明?珠,“羊在旁边的灶上炖着,我就炒小炒吧。”

    今天他们一家?总七人吃饭,一共准备了十菜,有荤有素,不过还是菜比较多?,谁让大冬天里菜太少了呢。

    十菜有一汤,另外凉拌菜是鲁省那边常吃的凉菜,胡萝卜和白菜芯儿切成细丝,放上大蒜泥和酱油醋再撒上香菜和香油拌的。

    年?夜饭菜多?,这一凉拌菜看着不起,但是吃起来的时?候格外清脆,在鲁省很多?家?过年?的时?候都会?切上许多?,吃的时?候直接放上调料拌一就可以了。年?三?十半夜吃饺?的时?候更少不了这个。

    除了这两个菜,剩的八菜是辣?、红烧炖鹌鹑、清蒸鲈鱼、油焖大虾、辣椒炒、醋溜白菜、还有一是酱大骨。

    酱大骨用的是筒?骨,谢老爷?的朋友特意送来的,不过这骨和外卖的可不一样,外卖的筒?骨上剃的净净只能熬汤。老爷?朋友送的这个很实在,据说是去屠宰场专门让剃的,上还带了不少的

    曹燕红这些天因为吃龙妙的瓜看闹,跟隔一个东北来的大娘好的,大过年?的那大娘送了一些自己的东北大酱,还跟她?说了酱骨法。曹燕红就动?心了。

    薛明?珠光想想就觉得馋,所以酱骨今天也是上了主菜单的。

    除了这些还有一,也是凉的。那就是猪冻了。

    说是猪冻也不完全是猪,曹燕红用的还是鲁省那边的法,得亏老爷?朋友送的东西齐全,猪猪蹄猪肝猪心啥的都很齐全,曹燕红昨天的时?候放上一大块猪放在一起都卤好了。骨来,上都没了,剩的连汤带放在一个大铁盆里,放在外过了一夜今天就冷的非常好了。

    大过年?的,这个是必须要有的,过了年?有客人来招待客人的时?候也能切上一盘滋味非常不过。

    不过因为猪很多?,曹燕红还单独煮了只有猪的猪冻,用来蘸蒜泥非常味了。

    薛明?珠一边翻炒一边想着今天的年?夜饭,都要来了。

    可太丰盛了。

    就在谢家?饭菜上桌的时?候,隔?又熙熙攘攘的闹起来了。

    薛明?珠默了,大过年?的也不消停,可真够闹的。

    第253章

    曹燕红将饭菜摆上桌, ,“我看看闹去。”

    薛明珠哭笑不得,“燕红, 你就别去了,赶吃饭了。”

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