突然的,她?觉得她?和文卿在这儿都有碍
了。
谢宽不怎么会?饭,但是烧火的
平还不错。认真说起来两人上次这么
合大约还是两年?前在湖城时?候的事儿了,现在想想就跟在
前是的。
薛明?珠,“羊
在旁边的灶上炖着,我就炒小炒吧。”
今天他们一家?总七人吃饭,一共准备了十
菜,有荤有素,不过还是
菜比较多?,谁让大冬天里菜太少了呢。
十菜有一
羊
汤,另外凉拌菜是鲁省那边常吃的凉菜,胡萝卜和白菜芯儿切成细丝,放上大蒜泥和酱油醋再撒上香菜和香油拌的。
年?夜饭菜多?,这一
凉拌菜看着不起
,但是吃起来的时?候格外清脆
,在鲁省很多?家?
过年?的时?候都会?切上许多?,吃的时?候直接放上调料拌一
就可以了。年?三?十半夜吃饺
?的时?候更少不了这个。
除了这两个菜,剩的八
菜是辣
?
、红烧
炖鹌鹑
、清蒸鲈鱼、油焖大虾、辣椒炒
、醋溜白菜、还有一
是酱大骨。
酱大骨用的是筒?骨,谢老爷
?的朋友特意送来的,不过这骨
和外
卖的可不一样,外
卖的筒
?骨上
剃的
净净只能熬汤。老爷
?朋友送的这个很实在,据说是去屠宰场专门让剃的,上
还带了不少的
。
曹燕红这些天因为吃龙妙的瓜看闹,跟隔
一个东北来的大娘
的
好的,大过年?的那大娘送了一些自己
的东北大酱,还跟她?说了酱骨
的
法。曹燕红就动?心了。
薛明?珠光想想就觉得馋,所以酱骨今天也是上了主菜单的。
除了这些还有一,也是凉的。那就是猪
冻了。
说是猪冻也不完全是猪
,曹燕红用的还是鲁省那边的
法,得亏老爷
?朋友送的东西齐全,猪
猪蹄猪肝猪心啥的都很齐全,曹燕红昨天的时?候放上一大块猪
放在一起都卤好了。骨
捞
来,上
都没
了,剩
的连汤带
放在一个大铁盆里,放在外
过了一夜今天就冷的非常好了。
大过年?的,这个是必须要有的,过了年?有客人来招待客人的时?候也能切上一盘滋味非常不过。
不过因为猪很多?,曹燕红还单独煮了只有猪
的猪
冻,用来蘸蒜泥非常
味了。
薛明?珠一边翻炒一边想着今天的年?夜饭,都要
来了。
可太丰盛了。
就在谢家?饭菜上桌的时?候,隔院
?又熙熙攘攘的闹起来了。
薛明?珠默了,大过年?的也不消停,可真够闹的。
第253章
曹燕红将饭菜摆上桌, 手
,“我看看
闹去。”
薛明珠哭笑不得,“燕红, 你就别去了,赶
吃饭了。”
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