,您说要怎样炒,我来炒!”
摘茶叶的那几个仆人也聚拢过来,想要一探究竟,却和贺惎一
被请了
去。
洛泱摸摸簸箕里的茶叶,表面已没有分,便将它们倒在烧
的铁锅里,大火将茶叶炒
。
翻炒了一段时间,再将茶叶倒簸箕,趁
像
面一样
捻。
“太了!你们谁来替我一
?”
阿冽实在忍不住了,传说江湖上有功夫叫铁砂掌,他再
去,可以练绿茶掌了。
阿慕把手在冷里浸了一
,接替了阿冽,浸过冷
,手就没那么
了。
过的茶叶已经开始闻到香味,洛泱把它倒
锅里继续重复刚才的炒青、
青。反复了几次后,
掉灶里燃烧的木
,只靠余温慢慢将茶叶烘
。
炒好的茶还保有茶叶的绿,比原来蒸茶、捣碎、拍打、烘焙之后的茶叶,多了许多自然可
。
“这就好了?”
贺惎在外面等得心焦,等看到簸箕里的茶叶,既不是茶团,也不是茶饼,是一簸箕散茶。
“好了,不过刚炒来的茶火气大,最好不要
上喝。”洛泱笑
:“等您
我的冲泡方式喝了茶,再考虑要不要和我签买卖契约。”
洛泱的炒茶,比蒸茶费的人力少,简便易
作,关键是散茶冲泡即饮,清香扑鼻,而不再需用姜葱盐来煮茶去涩。
把茶给贺
惎,洛泱他们收拾工
准备回城。
贺惎耐不住心
,心想他们不过是仗着有
很特别的铁锅,便试着问:“小娘
,您这
铁锅……能不能卖给我?”
“不能。这是我茶坊的看家本事,哪能随便卖去?”
炒好的茶,他们带回来了一半。
喝冬茶的人不多,可洛泱这样炒制
来的冬茶,有着不一样的清香。
齐王府里,顾允之、裴煊、苏元枫围坐在一起,几人看了茶叶都觉得新鲜,只用冲泡更是简便了许多。
中的茶叶舒展开来,竟如刚从枝
采
来一般,这是捣碎的蒸茶看不到的赏心悦目。
“元枫,你家的这个宝贝可要藏好了,榷茶之后,这样的茶叶拿来,只怕
红的人不少,若是让人知
,是与你妹妹有关,我怕她麻烦不少。”
顾允之已经尝到了新技术被人关注的滋味。
他的椅,包括他的骸骨验毒,很快就招来了太医署和三司的注意。
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