时间一天一天地过，艾瑞旭的重新装潢总算是告了一段落，渐渐的也开始迈向了最后的准备开幕阶段。

    秦嵐这些日几乎每天都是早晚归，对于杜宛枫的讯息也是一天回的比一天还慢，找材、找咖啡豆、设计菜单、训练人员，每一件事她几乎都亲力而为，除去秦嵐之外，这家店还有一个负责甜的师傅，一米8的，材虽称不上壮，但也不到竹竿那般的纤细，对人冷冷地，鲜少发表自己的意见，杜宛枫来过几次店里，和他没有说上几句话，只听到秦嵐介绍了他，叫阿诺。

    外场的分，秦嵐只招了几名正职，其馀都是附近大学来找打工的大学生，其中有一个小女孩，叫小颖，个不大，但遇人就是带着微笑，对谁都很容易打成一片，就连阿诺都对她讚誉有加。小颖有一个男友，总是在她班时骑着托车来接她，有时秦嵐会请他们留来喝一杯饮料，但往往都是被拒绝的。秦嵐很清楚的知，这段关係，掌握权在那个瘦瘦的男孩手里，这样的不平等，让她有些皱眉，只期望小颖不要因此而受到伤害才好。

    秦嵐与杜宛枫见面的时间大多都是在周五上课的时候，偶尔，週六杜宛枫会因为间来无事，跑来这边看秦嵐训练人员，虽然杜宛枫对于自己的事几乎是隻字不提，但秦嵐也没有特别的问过她。

    秦嵐忙着训练这些新招聘来的人员，有时则帮着阿诺一起试味，一份甜从材到比例，秦嵐都希望有一标准来，味是否太甜、太淡，他们两人会把自己关在厨房里不断地探讨，直到他们再一次有了结论才会让其他人再帮忙试味。

    有了阿诺帮忙的餐，秦嵐倒是不担心，反倒是外场的分，秦嵐还比较担心，除去几个正职员工，其他的大多都是年经的pt，若遇到了什么事，只怕场面控制不过来，「你在担心什么吗？」杜宛枫已经不知第几次看到秦嵐眉锁的样了，「宛枫，你周末是不是都没什么事要忙？」

    「大概吧？」杜宛枫瞥了一秦嵐，拿起一块刚好的松饼吃着，一边在纸上涂涂写写，她答应秦嵐要写吃这些东西后的想，「那你要不要稍微来帮帮我？」秦嵐看着前的女人，突然间神一亮的问。

    「蛤？」杜宛枫摆了摆手，「别别别，我最怕这事了。」

    杜宛枫讨厌人多的地方，也同样学不会和人相，她最自嘲的一句话便是：我有社恐惧症！

    秦嵐笑看着杜宛枫，「对了，秦嵐，为什么你明明会有冲泡咖啡的经验还要去上那个课程？」杜宛枫像是想到了什么，突然问着。在杜宛枫的想法里，她觉得那样的课程不应该是秦嵐这有经验的人会去上的，毕竟所有的课程都只在基本领域里游，她觉得秦嵐其实学不到什么。