开幕的那天，忙的程度可想而知。因为人力吃，所以艾瑞旭初期仅提供了较为简单的三明治、松饼还有甜及饮品，但即使如此，还是有着不少的客人先来尝鲜看看，那天能上工的外场全都上工，从引导到安抚客人绪，就像当初他们训练的时候一样，虽然偶尔有些突发状况，但每个人都还算可以应付，而最忙碌的，就是在厨房里的两人了，阿诺在忙完后，还必须赶来到吧台帮忙秦嵐才有办法应付客人的单。

    杜宛枫一早就在角落当个假顾客，她了一杯醋饮，就这样坐在那静静的看着店的每个影，有些人带着满足的笑脸离开，有些则因为时间的等待而不满，有一些客人在准备离开的时候，会先到吧台去跟秦嵐打声招呼才走。

    人一直到六多晚饭的时候才舒缓了一些，秦嵐让大伙分批到里去稍作休息，「辛苦了。」杜宛枫见秦嵐没那么忙后，才走到吧台和她说话，秦嵐的脸可以明显到疲惫，但也能受到她的快乐与满足，「初期最重要的就是要想办法留客人，最辛苦的地方还没来呢。」

    她们两人谈论的时候，一声叮咚声打断了她们，秦嵐扯着咙大声的喊着，「迎光——」瞬间的嘎然而止也让杜宛枫好奇的回过去。

    来人是，江晓青。

    小颖见客人来了，连忙走上前招呼，「您好，我来帮您带位，这是我——」

    「不用菜单，我要一杯『老闆娘特调』。」江晓青才刚坐，便打断了小颖的话，自顾自地说着，小颖有些为难地看着前的客人，诺诺的说：「可是……」

    「我只要那个，其他我都不需要。」江晓青定地看着吧檯边的两个影，连语气都没有一丝的化。见客人的态度丝毫没有让步，可她的又是菜单上没有的东西，小颖有些无助地看向秦嵐，只见秦嵐叹了气，缓步走吧檯。

    「你去招呼其他人，这位客人我来负责吧。」秦嵐拍了拍她的肩，让小颖去招呼其他的客人。

    临走前，小颖满怀歉意的说：「对不起呀，小嵐姊。」秦嵐摇，「没事，去吧。」

    直到小颖离开后，秦嵐才对着江晓青说：「这位客人，能不能别为难我的员工？」江晓青看了看秦嵐，又看了看小颖，最后她看向杜宛枫，她说：「我要一杯老闆娘特调。」再次了菜单上没有的饮品。

    秦嵐叹气，「老闆娘特调，只会给有缘人。」

    「难我不够资格吗？」