周涯完材，开车去档。

    大排档晚上六开门营业，其他厨师和员工要午才上班，档就他一人。

    生腌蟹需要的时间最，所以他先准备这个。

    今天除了三目蟹，他还买到了田洋的膏蟹，老板专门留给他的，只只膏满厚，生龙活虎。

    周涯挑了一半来腌，另外一半养鱼箱里。

    大量芫荽蒜末打底，混合海盐辣椒姜末，和切碎的金不换。

    一只只螃蟹码大盆，盖满调料，倒酱油，最后白糖提鲜，封盖冷藏。

    生蚝鲜虾血蛤之类的小海鲜，要午才腌，周涯拿活养起，再理好禽。

    时间充足，周涯准备午再回来准备鱼饭和卤鹅等其他菜式。

    他蹲，从养螃蟹的鱼箱里挑了两只大个的。

    回到家不过十二，但方珑不在家。

    “你妹说超市那边让她提前过去，中午不在家吃。”慧瞧见儿手里拎的袋，“哇，今天中午吃螃蟹啊？”

    “对，田洋的蟹，我见够够大，拿回来加个菜。”

    “那珑珑今天没福了。”

    周涯浅浅一笑：“是啊。”

    2009年的最后一天，方珑被炒鱿鱼了。

    她在镇上唯一一家大型超市当收银员，中午到了店里，她就被店叫去办公室。

    店语气委婉但意思直截了当，让她今天班后收拾收拾东西，明天起可以不用来上班了，这个月的工资会给足，再给她一个月的补偿。

    方珑上班时不化妆，素着张脸没什么攻击，态度也没那么冲：“总该给我一个理由吧？”

    店无奈叹气：“小方，你刚来的时候我还在担心你会不会活懒散，但和你共事一年，发现你事认真的，和你的合作也愉快的。不过……这是大老板的意思，我只是帮忙传达。”