小二敲门,齐宇珩沉声吩咐送来。
陈瑜有些失望,不过也只是有一儿而已,相对于饥
辘辘的她,饭菜的香味儿更能
引她的注意力。
真豪迈啊。
陈瑜看着摆在桌上的一只烤全羊,
意识的吞了吞
。
“过来吧。”齐宇珩落座,招呼陈瑜后又吩咐小二:“再准备一些酒。”
“我不喝酒,我没酒量。”陈瑜立刻小声嘀咕了一句。
齐宇珩笑着:“嗯,还算有自知之明。”
当前,陈瑜没工夫和他耍嘴
,目光都被烤全羊
引住了,整只羊从中间剖开,黄红酥脆的羊
上撒着
绿的葱
缀,羊
的两只羊角上绑着红绸,还搭
了荷叶饼和面酱,旁边专门有一个铜盘,铜盘上摆放着各
锋利的刀
。
齐宇珩熟练的把羊剥
来一块,切成窄窄的细条放在碟
里,送到陈瑜面前。
鲜的羊
散发着诱人的香气,陈瑜忍不住咕咚咽了
:“要是有个铜锅
就好了。”
齐宇珩撩起儿看了
陈瑜,沉声:“准备锅
。”
意识里屋里就他们俩,陈瑜有那么一瞬间差
儿没反应过来,反应过来的时候忍不住意味
的看了
齐宇珩,她并不是很能理解影卫和暗卫的存在。
很快,小二送来了锅,
着
汤。
齐宇珩已经把羊切
来了,羊
切了小块也摆在陈瑜面前,拿了旁边的帕
手:“要锅
怎么用?”
“你不知怎么用?”陈瑜还以为他知
怎么吃呢。
齐宇珩淡淡的看着陈瑜。
陈瑜立刻说:“骨熬汤喝啊。”
齐宇珩放帕
,拿了刀,熟练的从骨关节
分割了骨
,放
锅
里,拨开了里面的炭火。
此时,满室飘香,陈瑜小小
吃着,一脸满足。
齐宇珩看着陈瑜的脸,因为吃东西一鼓一鼓的模样儿,抬起手戳了戳,惹来了一顿白
儿,自顾自的笑了:“没想到最擅
的你,竟也有这么馋的时候。”
“这你就不懂了吧?”陈瑜把嘴里的咽
去才说:“地方特
的吃喝,想要学起来并不容易,特别是烤全羊,看着要刀工没刀工,要技术似乎技术
量也不大,可是真要
成,还
好,那就很难了的。”
提到了吃,陈瑜充分的现了吃货的专业
:“比如烤全羊第一步一定要用开
,最好是
的开
,但又不能
坏了羊
,这就太需要技术了,还有腹腔
和羊
侧这些
厚的地方一定要开小
,这样才能
味儿,葱姜蒜这些调料要放在羊腹里,用细盐
搓
味才行呢。”
齐宇珩挑了一块羊送到陈瑜嘴边。
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