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    “这样就好啦~”黎向荣指着“鱼块”，“再拍些粉油锅炸制定型，浇上番茄就是很好看的鱼了，味也可以得很像的。”

    “刀工是爸爸教的……”黎向荣的神黯然来，动作麻利地收拾净案板和材料，将菜刀洗净，放在自己专用的屉里。“爸爸切很厉害，无论猪羊鸭鹅、螃蟹虾海鱼河鲜，都能用这一把刀神速料理来，而且刀用很久都很锋利，一都不会钝，更不会现缺什么的了。”

    “黎向荣，”步朗尼跟着他走厨房的时候沉声说，“愿不愿意到我家来工作？”

    黎向荣轻轻甩甩，现在还不需要想太多……

    “都说了我只会切菜嘛，”黎向荣嘟囔着，“炸鱼的方法还没学到手呢，调味更不会，就不要逞能丢脸啦。”

    在心底里，步朗尼将黎向荣重新放了一个位置。

    “所以我也要好好练习，不能给爸爸的刀丢脸呀。”黎向荣突然开朗地提了语调，“厨房也就这么大，这边只在中午一餐给禅师和居士们吃，晚上不开伙的，隔厨房到晚饭时间，差不多游客也都散光了，所以我就是早上备菜的时候比较忙。”

    “哦……”已经听说了黎爸爸的不幸，反而难找到合适的话语来安，步朗尼忽然意识到自己和这位同窗之间的互动还真是少的可怜，要是中时光有些集多好，黎向荣有能成为自己朋友的资格。

    这可是个难题了，厨房里全是素斋的原料，哪有来切？

    没想到黎向荣是这么既有自信又有自知之明的人呢，知自己能什么很聪明，而知自己不能什么更是智慧。

    4、 学徒

    黎向荣还没觉到步朗尼的问题是一刁难，抬看了一圈，嘿嘿一笑，转门两分钟拿回来几个蒸熟的土豆快速捣成泥状，又取一张豆来包裹好，几摆一条鱼的形状来。

    崭新的白制服、左边别着金的名牌，修剪整齐的发从发际梳向后方，罩在同样洁白的帽里，光的前额，黎向荣从镜里看着自己比平时看起来更显稚气的脸，不禁叹了气。

    “好用就行了，”步朗尼将刀还给他，“解刀的话，你切平怎么样？”

    鱼细，切鱼的功夫可说全在对鱼鱼的手把握上，步朗尼心里一动，沉静地看着黎向荣动作起来。

    “阿荣！不可以躲在这里偷懒哦~”洗手间的门被推开，同样着制服的青年笑嘻嘻地对他摇了摇手，“快，不准偷懒。”

废材学徒也没什么不好，在禅院的日也算平和开心，妈妈的神状态和健康也令人放心很多，也并没有人对自己的能力抱有一切实际的期望，就那么平庸简单地生活去不好吗？也许会学到一些菜的手艺，也许能在几年后开个简陋的小餐馆维持生活，一直到老也没有什么值得铭记的大事件发生。

    “我是来找你的嘛，”名叫阿东的青年走过来把手也放在相邻的之，“何师兄正在叫你呢。”

    “那你接着完让我尝呀，”步朗尼说，手指去那些切好的鱼，豆柔韧的程度尽不必真正的鱼，但是易碎的程度也比鱼许多，土豆泥一团绵，只能说和鱼茸的类似，却没有鱼本的，到底还是有明显区别的。

    菜刀斜斜地楔底的豆，这是包住土豆泥收的地方，轻轻一划就挥，快刀连续剁上四五才切断一次，从另一端开始切成一条条平行的薄片，度到达整的一大半，到尾端转90°垂直向切，使原料的大分厚度成丝条状，而只有很少的分仍然相连而成块状，豆虽然刻满纹却没有斩断分离一。

    “隔厨房幸好有熟土豆，就让你见识我切鱼的功夫吧。”黎向荣信心十足地再次拿起菜刀。

    “我在洗手啦，哪有偷懒，”黎向荣将沾上洗手的手放在龙方，低声说，“阿东你才是，刚刚才上过厕所怎么又过来。”

    但是，已经有一件事发生了……遇到一个不可思议的存在……

    “这么的刀法，是哪所烹专教来的？我也一定要去学习，”步朗尼问，脸上只是单纯好奇的神。