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厨法_52(1/2)

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    这话说的有些不,在座的基本上都过了和小辈计较的年龄,这孟医师的心也真是小了一

    乐正纯只得帮着自家人陪着小心,为老人家斟酒添汤忙个不停。

    步朗尼看这位孟医师是个老饕,大概是生猛重的菜肴才得他心,这素菜倒是没什么兴趣,斟酌着说,“孟老,我们的蛇也还不错……”

    陈知晴又是低低一声惊呼,“你们还吃蛇?”

    乐正纯虎着脸掐了他一把,年轻助教的脸上迅速涌上血,陈知晴咬着嘴皱着鼻,想说话又不敢的模样再次让步朗尼联想到受委屈的小动,可惜这心境不会被老们所会,孟医师冷笑,“怎么,吃蛇又犯了法?”

    陈知晴吭哧吭哧挤几句没有没有,神却是一派不逊。

    乐正纯大概也觉得对方倚老卖老过分了,绷着嘴角说,“孟老,野生动还是不要吃吧。”

    步朗尼正想解释买的蛇都是农家里饲养的,见他沉的脸也不好开,只得暗骂自己多嘴,给孟老添了一杯茶。

    孟医师还想说什么,见王老他们都微微摇了摇,也就梗着脖偏过了脸,捧着小碗没滋没味地喝着汤。

    步朗尼面前只有酒杯没有筷碗盏,只喝了几杯酒,还真不知今晚这些菜肴的味究竟如何,凭着观察别人反应来拿气氛而已。

    菜肴虽然丰盛,数量却是刚刚好让人吃得盘见底意犹未尽,这时就一大碗鼎湖上素还余了小半盆,照常理来说,盛宴最后上的菜肴肯定是要剩一些,但步朗尼还是有怀疑是不是那素斋不够好而被人嫌弃。

    他再次站起来执着酒壶挨个挨个去给客人们斟酒,一边低声问候一边探察每个人的碗碟,鼎湖上素虽然是素斋,但用料丰富饱满,应该被大家所喜的吧……

    走到乐正纯跟前,步朗尼小声直接问,“这菜好吃吗?”

    乐正纯挑,“好吃啊,比那鱼翅好。”

    步朗尼稍稍放心来,那陈知晴耳朵尖,轻声,“我觉得这是最好的菜,真的。”

    步朗尼失笑,“这菜可没有鱼翅燕窝值钱哦。”

    陈知晴严肃,“可是这菜才让人心愉悦。”

    说话间送来了最后的那玛米糕和杏果芝士糕,那玛米糕就是满语“发糕”的发音,是用发酵的玉米面摊笼屉蒸熟,山楂在糕面上红梅图案,切成菱形小块,最上面洒些蜂和果脯丝。在清朝是廷到民间广为传的家常心,cao作简单材料平凡,但是制法得了清御厨徐疾的真传,这味自然不同凡响。

    孟医师吃得满意,分到面前的几块心三两了肚,连声赞,“这个好吃,有论斤卖的没?”

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