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厨法_78(2/2)

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    黎向荣摇摇,“太多了……有青菜就好了。”

    “哪里哪里,”大叔摇手笑,“都是乡间地的土菜,你再看这攒丝杂烩,用了猪肚丝火丝冬菇丝熟丝冬笋丝,还有酥和丝瓜,颜又好看,味适,汤鲜味乎乎的,赶尝尝吧。”

    20

    杏被叫到那桌座,步朗尼见她走开才松了气,跟黎向荣对视一来等着上菜。

    可以暂时把忧虑抛在一边,单纯地快乐。

    步朗尼和黎向荣拗不过倒酒的主人家,只得苦着脸连了三盅,步朗尼还好,黎向荣瞬间就红了脸,觉到四肢发

    黎向荣吃了些凉拌折耳和油炸生米,觉酒劲过去了些,地洒在上,前却全是步朗尼比光还要灿烂的笑容,温、亲密、放松。

    一位大叔心地介绍,“这甜烧白又叫夹沙,煮熟的猪抹了冰糖,用红糖炒洗沙、猪油和糖玫瑰,切片之后卷上糖,再把泡好的糯米蒸熟也拌上糖,扣在片上笼大火蒸熟,锅用白糖清勾芡淋上,吃起来猪香甜丰腴、糯米滋,在冬天吃正好滋补。”

    杏转过来给他们斟茶拿糖果,对黎向荣有加,还说上次看他菜就为崇拜,连声久仰久仰了。

    作者有话要说:求有人理睬= =

    三蒸里除了甜烧白,又上了油腻鲜的坛的粉蒸,九扣里更是上齐了各式品,吃得客人个个摸着肚

……”步朗尼竭力保持着神的平淡,心里却开始波涛汹涌,这家伙莫非是……

    步朗尼笑,“我就是中国人啊,我妈是少数民族,这个真的第一次吃,是怎么的呀?”

    步朗尼心里一动,故意笑,“那杏要不要当阿荣的女友啊?我这朋友人品没说的,家里跟你这很近,知知底的踏实啊。”

    还需要再挑明问一吗?还是纯属玩笑话啊?

    步朗尼也吃得打饱嗝,注意到黎向荣似乎没有吃多少东西,诧异地悄声问,“不舒服?没胃?”

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    步朗尼仔细观察着黎向荣,对方神一切正常,好像也没有别的意思?

    “你得赶快吃东西,”步朗尼赶给他夹了刚上桌的菜,晶莹透亮的片冒着腾腾气,黎向荣抓起筷,默默地咽

    “好吃吗?”步朗尼给自己夹了一片,甜香酥的五即化,而不腻,包着米酒甜的香气,他惊喜,“真好吃!”

    步朗尼tx对方不成反被tx,黎向荣施施然地说,“我跟妹妹聊天的时候也略知几个名词,杏你别以为我听不懂啊。”

    杏思考状说,“小黎的手艺没得说,可姑娘我更喜看你们两只凑在一起啊。”

    桌上其他的客人笑着问他,“你是哪国人啊?汉语说得这么好?没吃过甜烧白吧?”

    在黎向荣的印象里,步朗尼就像个生活在偶像剧里的人,风度翩翩姿势优雅,甚至有些作,那本就是一个少爷和平民的格格不,而此时此刻,步朗尼毫不在乎同座的是黑乎乎的老农还是脏兮兮的孩,一双的竹筷在手中翻飞,豪碰杯大,跟大家嘻嘻哈哈笑成一片。

    70

    几酸香麻辣的凉菜打开胃,就该类作为主菜上场了,时值秋,正午光虽好,坐在院里依然凉意袭人,各人面前的酒杯里都被倒满了白酒,散发郁的酒香。

    田席的特正是不拘场地、就地取材、不尚新异、朴素实惠,有“三蒸九扣”的说法,三蒸是清蒸、粉蒸、旱蒸。“扣”则是把蒸好的菜扣另一碗上席,一般要鸭鱼齐全,有九个品,扣九个碗中上席,谓之“九扣”。

    步朗尼连连,“真是见识了,叔叔您学识渊博啊。”

    70、20

    杏见黎向荣如此上,正想说那你们谁攻谁受啊,我倒觉得你们都受的,不过互攻也不错什么的,院中间却鞭炮声响,时辰正好开席了。