等着服务员把步家的菜品也上齐，陆天文淡淡说，“我们先尝尝吧。”

    圆桌中间摆了四新鲜果成的拼盘，零散摆了四果脯和专为观赏的看果。

    双方都是四凉菜，般端了上来。所有的餐都是厨师自备，传统的满汉全席和晚晴民国菜都讲究金杯、银盘、玉盏、象牙筷，步家固然不缺好皿，钟鼎人家也颇拿得稀奇东西。

    黎向荣拿着刻刀利落地旋转，细细的红萝卜丝从手腕垂落，他轻轻动了动嘴，没有发声音，“师傅……再见……”。

    “阿荣……”黎向荣稍微抬起视线，他看见大厅的一个角门被推开，两个人弯着走来。

    八菜品泾渭分明地摆上来，服务员用小碟各分了一些放在评委面前，待他们默默打完外观的分数，再分给坐在前端的各位贵宾。

、形态观、天然健康，能吃到的人的确是有福的，能来的人，则可以说是伟大的。

    黎向荣得菜品是：桂贝、晶鸭方、酿青菌、生拌鱼。

    作者有话要说：徐疾终于完全消失了……在正传里其实他没有多大的作用，他对于黎向荣并不在于开外挂那么有用，就仅仅是个领路人而已，至于到哪里去，要看阿荣边的人了……

    陆天文和袁辰对视一笑，他俩来自京城，自然是擅品评燕京味，此次肯应步家的邀请，也是因为步家在晚清民国时期原本就在京城创名号，在抗战时期才避祸西南，厨法上想必还是继承传统，可这打擂台的这家却上了正宗的川菜，味不同，品评起来多少会有些主观彩放去。

    在六个方面都达到完无缺，难。

    钟鼎人家上菜是：椒丁、芙蓉糕、酥麻鱼、焦炸香椿，大家看得分明，这几菜都是自那位古师傅之手，安东只是默默地打着手。

    陈筱笑，“这几菜也算是西南地区的传统宴席名菜，我可是向往已久了。”

    宴席正式开始，该上冷菜用来酒了。

    三位评委接耳，俱是放低了声音，陆天文笑，“这步家的后生倒是可，桂贝是京味，晶鸭方是川味，青菌是云南特产，生拌鱼又是满族菜，可真是有啊。”

    一时间只有轻轻的咀嚼声，尝到菜的宾客们要想谈也是耳语，绝不能表现好恶影响厨师的发挥。

    厨法完结之后也要加填刑的坑了~我真的心疼徐疾的……

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    “这样很好……”似乎是一缕风过，他一时反应不过来是谁在说话。

    业人有业人的cao守，步微这桌也分到一些菜肴，步朗尼拿着筷一一尝了。

    是乐正纯和陈知晴，他们就在最后面找到位坐，也许是听郑浩说了这事来凑闹的吧。

    比赛的项目虽说只是四个小菜，四大菜，一汤，一甜品，两心，但还是照吃官府菜的规矩，先给评委们上了新茶，“到奉”（即四茶）

    厨师所追求的极致，大概也就是能让每一个品尝的客如痴如醉吧。

    “我要走了，”那个声音在黎向荣的脑海里说，“再见，阿荣。”

    茶心瓜果之类是锦城宾馆提供的，仅仅是为了形式完备，与双方厨师现场烹饪的菜品完全无关，三位评委也有演绎正经吃席规矩的意思在里，互相见了礼，平座来，小啜饮着香茶，开始“茗叙”（即用餐前边喝茶边聊天，旧时际的正式步骤），三人略微动了动“到奉”，服务小及时给每人上了两小碟瓜和果，这就叫“手碟”。

    彩诱人的不一定味，味的不一定好闻，香的不一定有意境，有文化的不一定健康，既然如此，还要把条条框框订来厨师的准则，只能说人们在上面的功夫的确是用心良苦。

    黎向荣手里动作不停，脑里几乎是一片空白，就好像漫无边际的天空，几乎有一漂浮在半空的觉。

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