王秀兰一从篮里拿一堆的材，最后从面摸几支荷一支莲蓬“荷是你大冬叔包的荷塘里的，正好今天摘了几支莲蓬解解馋，我经过的时候知你回来就给我了。”

    月亮村的人平时并不靠卖蔬菜赚钱，因为地理位置太靠山，蔬菜很难运到外面，只有在菜得快的季节，村里人怕吃不完菜会烂地里，才会摘一些到镇里卖。

    自己家吃的蔬菜伺候的好，青菜叶没有一虫，豆角也脆脆的，一看就知炒着吃好吃。

便挥起。

    林汀月将凳放到烧火的灶台前让阿婆坐，又去拿了一个碗，将满来的那分拨到小碗里，又将丰盛的加料也分一半来，推到王秀兰面前“婆婆和我分吧，现在一起吃，晚上吃晚饭也不会有什么。”

    林汀月一边看着婆婆的动作，手上将莲蓬里的莲扣来了，莲很，外面那层还是绿的，剥开连莲心都不用，直接扔嘴里吃，又脆又甜，好吃极了。

    王秀兰把满满的一碗铒丝放到桌上，招呼孙来吃“快吃，别饿到了。”

    王秀兰看着孙那小板心疼“这么瘦，还吃得少。”

    小青菜也新鲜，是今天一早上到菜地里掐的，放了一天还灵灵，看起来便好吃，铒丝全挥起在大碗里装了满满一碗，然后再浇上两勺自家的酱，就是一碗香味俱全的正宗铒丝了。

    “这个炸着好吃。”林汀月看到几支荷有些惊喜。

    王秀兰吃了自己那一小碗，随手把碗洗了，便和孙招呼一声她要去一。

    “我去你娟婶家拿了条罗非鱼，本来是想去拿酸笋的，没想到他家薇薇午去村后面那里捉了几只鱼，酸笋和罗非正好，就让我一起拿了，那天我们捉了鱼也给他们家送回去一条。”王秀兰一边说一边将篮里的东西往外拿。

    他用笊篱将它们捞起来放到一个小竹蒸篦里，米汤盛起来可以喝，再在锅里放几个新鲜的番薯用没过，再将竹篦架上去，这是利用之后的蒸汽将半熟的米饭完成蒸，这样的米饭控制得当，非常好吃。

    看着满满一碗要冒着的铒丝，林汀月哭笑不得。

    林汀月在一侧淘好米放锅里煮，接着便看家里有什么菜，先理登材，备好等时间差不多再开始炒。

    他剥了第二颗就到婆婆王秀兰嘴里了，生活健康阿婆的一牙还在，所以也吃得开心。

    林汀月这次没有拦着，他家阿婆炸的东西火候控制的极好，家里就没有人比得过她的，所以他也不主动将这事揽到手里，‘浪费’了这几朵难得的早荷了。

    没多会儿，王秀兰就挎着个小篮回来了，里面装得满满的，她脸上的笑容跟小孩似的，人没到声先到“小夏，给你带了好吃的。”

    王秀兰手脚很快，林汀月转事的时间她已经荷炸好，捞到小盘里控油，嘴角带笑的拿起用筷夹了一片炸的金黄的荷到孙嘴边“来，小夏，尝尝婆婆这次的好不好。”

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    “婆婆，这么多我也吃不完呀。”林汀月将洗好的菜放到篮里滤，去找了两张小板凳，一边笑着“吃完了晚上我就吃不了。”

    捞的快了，外面包裹的那一些糊还没有变成漂亮的金黄，但手慢了外面那些糊又会因为炸过了变焦，连带里面的都会因为失去分，没了那一咬去脆的同时还带着一鲜的。

    林汀月还在埋吃自己那一份，嘴里着满满的，糊的应了一声，吃完收完碗他继续准备晚饭，不得不说，自己的小青菜真是新鲜，摘开的时候新鲜的还能闻到一新鲜的味。

    祖孙俩开始动筷，林汀月在外面好久没有吃过铒丝，一回到家就吃到了阿婆的铒丝，腹之一就被填平，心也的。

    林汀月低咬住，卷嘴里咀嚼了两，忍不住愉快的表“嗯，婆婆的炸一向都好

    “你说给我带了好吃的，是什么？”林汀月好奇的探看。

    “是，等一我来这个。”王秀兰把衣袖挽起准备动手。

    看着孙脸上笑眯眯，王秀兰无奈摇“行吧行吧。”

    小小一支莲蓬没多少莲，林汀月自己一颗婆婆一颗的分完了莲，拍拍手就去将已经烧开的锅盖打开，里面的大米已经半熟了，他，好久没用这个方法饭，好歹没把饭烧焦了。

    婆婆要去的时候他就知她想去嘛了，每次她回家家里都要顿好的，月亮村的人不多但大家都很亲近，东家借条鱼西家借块，之后再还回去就行了，家里人从外面回来都是要吃好的。

    这样的炸在滇南不少，除了荷，还有别的也能，可用的玫瑰、南瓜。芭蕉还有别的鲜的儿都逃不过滇南人的巧手，把新鲜的一片片的摘来，然后调一碗面糊，将挂一层薄面糊，然后一片片的到温油里慢炸，这炸东西最重要的就是要掌握住火候，还要掌握住将它们捞起来的时机。