薛妙没敢怼新任丁大叔，只敢心里嘀咕：咱俩不是一个重量级，况且服务的“对象”也不一样。

    “不然呢，洗多了营养都洗没了。”

    老丁，嘴里却不服：“你们大城市来的就穷讲究，我跟我媳妇从小是喝糊涂粥大的，就吃这一黏糊糊的。”好跟没牙老一个样，苦了全连人陪他喝糊涂粥。

    牢发完，拍拍上的烟灰，老丁招呼薛妙：“小薛啊，到晚饭了，走，跟我过去给你看看我一顿多少斤米。”

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    米饭锅后，到薛妙菌汤，新鲜的菌不需要过度料理，一姜末，一盐就足以，喜香菜的可以自己撒，不用久煮，一鲜味自然就来了，上好的山泉的菌，是大自然馈赠给人类最鲜的滋味。

   “哦，那肯定会饭了，要不今晚你一手给我瞧瞧？”老丁直觉这小知青肯定家学渊源不只她说的那么简单，现在好多以前的大厨都委在工厂、公社堂不敢，这姑娘保不齐也是那些人的后代。

    老丁是个北方人，老兵油一个，原先在蓉城当兵，脾气火爆得顺摸，一午功夫，薛妙给他卷了两回烟，聊兴了，已经自动把薛妙当成自家小辈，称呼都变了：“大侄女，跟你说实在的，我最不饭了，我更想给团里喂猪，领导非说我力气大，喂猪是浪费，上山送饭就得我这么样的。同样是喂饭，你看猪吃得多实，蹭蹭，看着就兴，再看你们这帮小年轻，吃我的饭，跟吃药似的，吃不胖，一没有成就。”

    “多饭那也是因为多，这样来的米饭本不饿，吃起来也不好。要不今天咱少放试试？”

    文稍稍慢，我争取不写飘，觉得还行的话，麻烦收藏养哈～

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    一连加上连队的一共一百零八个人，晚饭四两标准算，一顿饭要吃快五十斤的粮，老丁把米过了一遍就要往大的铸铁窝里倒，薛妙讶异地问：“您就洗一遍？”

    薛妙没有不答应的，烧顿大锅饭小手艺，一来可以跟老丁个，二来在领导那里可以留个名，现在虽然连队后勤只三个人，司务、采购员跟炊事员，人员满了她挤不去，一旦以后有机会呢？让她跟大队一起活是严重浪费，在后勤工作才是双赢。

    了一午活大家都饿坏了，急冲冲奔向厨房，跑在最前面的男知青猛地刹车，了鼻不确定地开：“一定是幻觉。”

    老丁笑，“嫌我洗不净？”还有自知之明，再开把薛妙也气乐了，“跟你说，人没事得吞砂，你看就捡石吃，有助于消化。”一连的人现在牙都好好待在嘴里真是烧香了。

    好不容易米里的砂清净了，给米加又问题了，老丁饭米跟的比例都快三比一了，早饭那顿二椅粥原来是这么来的，边倒老丁边解释：“五十年代末那会，为了多饭我们绞尽脑多放，现在比那时条件好，我就少放。”

    时代不同了，男女平等了，女主得先有事业，再谈恋，男主来晚，戏份绝对不少，本文甜～

    怪不得早饭时，光她饭碗就检三粒砂，这老丁饭跟后世堂大师傅如一辙，是黑暗料理界的鼻祖，薛妙抢洗米的盆，“您帮我打，我再淘两遍。”

    薛妙：“……”哪里好像不对。

    从老丁储备里抠一猪油，青椒薄油锅里一过，一盘炒杂菇也利索齐活。贴了一层淡淡油光的菌一盛来，老丁忍不住先吃了一，溜溜的菌肚陶醉得睛都闭上了，竖起大拇指：“太鲜了，比我得好吃多了。”