西,再给你好东西存起来。”
“什么呀?”
“到了地方,你自然就清楚了。”
卡车又往前开了一个多小时,廖蔺把车停在一不显
的山坳里,带着薛妙
车
了山里。
一到山林里,薛妙就猜
来廖蔺要带她来看什么了,仔细观察山林里的乔木,全是大叶茶树,廖蔺带她来到一棵最大、最枝繁叶茂的茶树
,伸手
惜地摸了摸树
,“这棵茶树应该有1700年的历史,是最这一片茶树中树龄最大的一棵。明清时起这一片就开始
植大叶茶,普洱茶也是在那个时期开始走向辉煌的。”
薛妙,这个她有了解,普洱茶世界驰名,这一片茶山、茶树甚至是世界上茶这
饮品的起源之地。
廖蔺不会只带她来看看老茶树,果然又接着带她往前走,走了一会前方现了一个小小的村落,说村落有些夸张,数了数院
,那里只住了五
人家,廖蔺熟门熟路地带她敲响了最外面那家的院门,应门的是一位穿着打着补丁的灰褂
的中年人,看来人是廖蔺一脸惊喜,“廖营
,你怎么有空过来?”
“想你的茶叶了,专门来买。”廖蔺笑着说明来意。
那人闻言笑容更大,“真是太巧了,今天为了等上面来人品鉴茶饼质量,我就没工,这会他们还没来,快请
,最近有几块茶饼熟得刚刚好,你来喝喝看。”
廖蔺边往里走,边跟薛妙解释,这个大哥姓杨有次外送茶摔断
,正好他开车路过帮忙送到卫生站,聊起来得知他有祖传的熟茶手艺,所以认识后就经常在他这里买些茶叶寄给家里。
大哥自己主动介绍,他的手艺传承自明代的先祖,他们这里的五人家是当地最小的一个自然村落,都是一个老祖宗,家家都有制茶手艺,可惜现在即便有好手艺也是白搭,茶叶收购价太低,山里土地
庄稼产量不
,每年
了公粮,手里别说余钱,有时还得倒贴,日
穷得叮当响。
薛妙跟廖蔺被邀请坐在房檐的老树
茶桌边,大哥取
最得意的茶饼,烧
给他们泡茶,一
茶汤
嘴,薛妙立即被征服,她受爷爷熏陶,对传统的酒、茶文化格外偏
,茶叶的优劣一品既知,手里的这杯普洱,茶汤纯
,汤底梅香跟兰香
存,
味清甜,回味悠远,回甘里甚至有一
边疆群山叠嶂的苍莽之
。
熟茶更考验制茶人的手艺,凭这一杯茶即知,杨大哥的手艺绝对是上上乘的。
后世普洱一度被投机商人炒成了天价,号称古树纯料其实多为假货,需求大,古茶树的料统共就那么多,有些商人在采摘季直接在树
搭帐篷等着取货,像老班章那
单株古树纯料茶
本到不了普通人手里。
哪像他们现在,喝过一茶,薛妙把自己几个月来攒的工资拿
一半,只
了几十块钱,十年以上的古树茶砖就买了好些块。
她觉得占了大便宜,老杨大哥反而觉得他们是专门来照顾他的生计,特别激,临走又
了一些茶饼给他们,“这是生茶,
嘴冲一些,但是
跟熟茶不一样,你们拿回去品一品”。
推辞不过,只能收。薛妙走了好远之后还忍不住唏嘘,“老杨大哥有这样的手艺在,将来肯定不会像现在这样穷的。”普洱茶最后都要被炒成了金
事件,也拜炒普洱茶的人所赐,贫苦的边远山地茶农腰包都跟着鼓起来,她记得来旅游时问过,当地茶农最少的家
年收
也是二百万往上。
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