【在减的嘤嘤】:土豆泥的味
像是
油一样细腻,隐约还能尝到
汤的鲜
。太好吃了!
【击的小仓鼠】:主播再吃一
!
郁真将一小碗土豆泥吃完,直播间的观众仍意犹未尽。
而郁真脚边的熊猫崽和小萨吃土豆泥的速度明显减缓,因为郁真
的土豆泥一共只能分成四份,意味着它们没有加餐。
三只小团慢吞吞的
着吃着小碗中的土豆泥,其中属小萨
笑得最开心。
小萨幸福地翘起尾
,眯起
睛。
土豆泥真是太好吃了!它一定要慢慢地吃!
“接来我要继续
薯饼了。”
“我的是爆浆薯饼,所以在薯饼间,我会加
一
芝士。”
掺着面粉的土豆泥现在已经变成了一坨光的土豆团。
郁真将土豆团搓成条,又用刀将土豆
条切成小块。
郁真顺手拿起一个小块,放在手心小心翼翼地摁成饼状。
“将它摁成饼状时要注意,千万不能将它中间得太薄。”郁真
,“我们要在中间放
切碎的
苏里拉芝士。”
“如果得太薄了,油炸时,芝士可能会从中漏
。”
一个个土豆面团小块被郁真成饼,又加
芝士后封
。
没过一会儿,郁真的土豆饼全都完了。
郁真开始准备着油炸三件——
,面粉和面包糠。
随着锅的油温升
,观看郁真直播的观众们心中的期待值也逐渐升
。
郁真拿起一筷
,放
了锅中。
“现在可以开始炸了,我先炸土豆饼。”
郁真将裹着一层面包糠的土豆饼了油锅。
“土豆饼的炸法和炸猪排一样,需要复炸,不过炸的时不一样。”
炸过两遍的土豆饼散发着诱人的油脂香气,引得直播间的观众们忍不住伸
了脖
,凑近了智脑,近距离嗅着油炸土豆饼的香气。
郁真没有立刻对土豆饼行试吃。
她将炸好土豆饼放在铁丝网上控油,然后拿土豆条。
【猪猪】:薯条不用裹面包糠,面粉,
吗?
“不用裹,直接炸。”郁真,“炸一遍就能吃了。”
锅的薯条在油锅中逐渐变得金黄。
“炸到这程度,薯条就能捞
了。”
郁真用漏网将薯条捞,她将薯条倒
一个大碗中,在上面撒了
细细的盐粒。
“薯条事先没有行过腌制,所以没有味
。”郁真
,“加
一些盐粒,可以给它增加一
咸味。”
郁真用筷翻着薯条,确保每一
薯条上都沾上盐粒后,她才将薯条倒在了盘
中。
盘一边放着炸得金黄的薯条,另一边放着薯饼。
郁真又往小碗中倒了番茄酱。
“薯条和薯饼好了。”
【采阿喵的小野狼】:主播快试吃吧!我快饿死了!
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