但是,当三冷盘上来时,嘉宾们不屑的心思迅速收起。
帮厨们再也不敢小瞧这个个矮矮小小,看起来柔弱的姑娘。
冰
化,烟雾缭绕。
蓑衣黄瓜好看归好看,但这毕竟只是一黄瓜而已,能有多好吃呢?他又不是没吃过黄瓜。
蓑衣黄瓜的味与凉拌黄瓜的味
相似,但并不相同。
厨房,又恢复到了一片
火朝天。
郁真接着:“莲藕
理好了吗?糯米泡好了吗?”
郁真当着他们的面将糯米了莲藕中。
嘉宾中,吃过星级餐厅的人不少。
帮厨连连。
翠绿的黄瓜片晶莹剔透,却整而不散。黄瓜一端还有一颗雕刻得栩栩如生的龙。蓑衣黄瓜盘
,还放着一盆
冰。
糯米莲藕的重,不在莲藕和糯米,而在于糯米莲藕的酱
上。
片状的黄瓜在浸泡于甜醋酱时,能将
收得更多。
郁真的声音响起。
祁杭这样想着,他将黄瓜放中。
所以当祁杭咬蓑衣黄瓜时,他吃到的有黄瓜清甜与醋的芬芳。
蓑衣黄瓜是片状的,而凉拌黄瓜是块状的。
好几个嘉宾忍不住打开智脑,拍这
蓑衣黄瓜照片。
他们都是住在首都星上,有名望的明星,什么山珍海味没吃过?更何况平恒星这个小小的偏远星球,又怎么可能凭空个宝藏呢?
平恒星毕竟是个偏远星球,好吃的东西不多。
最终,还是有人了筷
。
帮厨们目光现已不再聚集在了郁真上,而是在郁真
莲藕的动作上。
——
负责理莲藕的帮厨,立刻将
材递给了郁真。
糯米莲藕闻上去香,吃起来肯定更香。
材负责人买的莲藕个
都不大。
对一旁的帮厨,“将它放
冰箱中。等到上菜时,再将它从冰箱里拿
……然后放在打好的
上,加
一些
冰……”
蓑衣黄瓜在这一刻,不像黄瓜,而像是一条腾云驾雾的碧龙。
郁真在开火熬煮糖桂时,整间厨房飘满了清香的桂
香气与糖的丝丝甜
。
蓑衣黄瓜太好看了,甚至没人忍心动筷破坏它。
帮厨们更是卖力地学着郁真的每一步步骤了。
仅是郁真的这一手刀工,便足以让他们心服
服。
“这是蓑衣黄瓜,糯米莲藕和卤拼盘。”
他将一块蓑衣黄瓜递至边,所有人的目光与镜
都聚集在他的
上。
郁真熬煮的糯米莲藕酱,其实就是糖桂
。
所以八个嘉宾们中,绝大多数人都对平恒星电视台负责人特地给他们准备的晚餐不兴趣。
祁杭在众人依依不舍的目光中,夹断碧龙。
这是他们不可多得的厨艺学习经验。
“以这个方式将糯米莲藕中。因为莲藕个
略小,蓑衣需要
三个。”
早已收起小瞧心思的帮厨们,专注于手上的工作。
就连一旁的摄像小哥,也给蓑衣黄瓜来了个特写。
等今天晚上回去,他们一定也要回去个糯米莲藕吃吃!
不论是帮厨还是一旁帮忙的工作人员,闻到这香气,都忍不住
了
。
“傻站在原地什么?赶
准备
炒,小张,听说你刀工好,你将这鸭胗给我切成片。小李,然后你来摆盘。摆完就可以端上去了。”
“咔嚓”脆响,在祁杭的中响起。
糯米莲藕是用冰糖煮熟的,郁真再在切好的糯米莲藕片上面浇上糖桂
,甜糯的香气更胜。
“我先带着你们一步,然后你们学着
,可以节约时间。”
本章已阅读完毕(请击
一章继续阅读!)
但是这是他们第一次见到如此奂,有创意又能展现刀工的菜品。
黄瓜与醋密
合,制造
了这一份酸甜,
脆可
的蓑衣黄瓜。
不过这莲藕胜在
且脆,十分适合
糯米莲藕。
祁杭结上
微动。