可是,当他们见到郁真摆在他们面前的螺蛳粉时,螺蛳粉的相又显得有些平平无奇。
他拿起了一勺
,舀了一勺螺蛳粉的汤。
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“你们难不喜
吃吗?”郁真问
。
“所以,郁真老师,我们还能再多吃一碗……不,多吃两碗吗?”
“这味……有
像洗洁
的味
。”
汤是汤,有郁真先前熬制好的
汤汤底作为基料,
上小李熬好的骨汤。
“郁真老师的,我们当然喜
吃了!”
小王的双中迸发着光。
小李双眉微扬。
螺蛳粉虽然闻起来臭,但是吃起来,却浑然没有闻着时的那臭味。
这哪里是臭!这分明是级的香啊!
可这味,也远远称不上香的底
。
小李了
汤后,他喝
了汤。
小李说完,他立刻拿起筷,夹起了粉。
双面都是微焦的,所以能够将螺蛳粉的汤
完全
收。
“螺蛳粉太辣了!”小王边着气边
。
小李要的是微辣,小王要的是中辣。
这就是一碗粉,上面着各
常见的
料。
“上快四
了。等到四
,你们都得给我安安分分地站到各自的岗位上,懂?”
然而,这份气味,却又能隐隐激发来自于人类心底的好奇心。
“太好吃了!”小李咽了溏心
,他
地看着郁真,“郁真老师,我还能再要一碗粉吗?”
这螺蛳粉的味
,光是闻上去,就让人上
。
所以小王的汤要比小李的汤
略红一些。
“我觉,我还可以挑战一
重辣!”
一旦染上,浑都是螺蛳粉的臭味。
小李小王茫然对视了一。
吃完了螺蛳粉的小王立刻往嘴里猛了一瓶冰
。
他们闻着郁真锅中煮的螺蛳粉的汤,都不觉得臭了。
这份好奇,让他们不免去探究,这份闻着臭的螺蛳粉,吃起来,味会和它闻上去一样臭吗?
郁真将粉煮得略些,所以粉
的瞬间,是
糯的
。
“不用不用不用。”小王连忙,“越是辣,越是
!”
帮厨们挨着坐在四
透风的寒冷小摊中,吃着手中这一碗螺蛳粉,舒坦。
这味臭,但不至于让人臭到呕吐。
在郁真的指导,帮厨们将
煎制得很好。
汤中不仅带着荤类的鲜,还蕴藏着
料的香气。
在他咬煎
时,蕴藏在煎
的螺蛳粉汤
瞬间溢
。
他们知郁真
到了一个“臭”字。
他们原本的午饭便吃得潦草,而现在,郁真的一碗螺蛳粉成功打开了他们的胃。
小李选的是溏心。
酸笋酸豆角的酸香,辣椒酱的微辣,腐竹的豆制品香气……多料与调味料混合在一起。
平平无奇的螺蛳粉,却带着令人窒息的气味。
“我觉和厕所的味
差不多……”
郁真无奈地:“你们每人最多再多吃两碗。”
还未等郁真回答,一旁的小王早已将碗中的螺蛳粉全都吃光,就连汤也喝得净净。
粉是郁真纯手工的,粉丝被她煮得晶莹剔透。
其它的帮厨们也纷纷地将碗中的螺蛳粉吃了个净。
“没。”
动的
糯
溏心混合着螺蛳粉的汤
,在
腔中蔓延。
“我这就吃!”
因为粉丝略,所以螺蛳粉的辣味一开始并不明显。
郁真:“你觉得辣?那我是不是要适当降低一
……”
但是小李小王万万没想到,郁真的“臭”味,远超他们的想像。
微辣的,顺着粉丝在小李的
尖慢慢炸开。