“可以。”

    “黎荞喜的，绝对错不了。”赵亭说着看向黎荞：“现在猪还没有卤好，要不拿大骨试一试？用这个辣椒油凉拌大骨，味肯定不错。”

    于是，陶竹便现了一碗拌鞋底都好吃的辣椒油，刚好，正是最香的时候，连锅里的香都没能掩盖这香味。

    “我也试试。”

    之后分次加葱姜和红薯淀粉往同一个方向搅拌，一直搅拌成泥的状态，就可以把泥挤成圆圆的锅煮了。

    陶竹的手艺自是没话说，哪怕不加辣椒油，只是凉拌，那味就很勾人。

   此时没有破机、电动绞机等工，想猪，得先把猪剁得碎碎的，这可是个力活，不能让黎桃，黎荞亲自上。

    这个味光是闻着就知差不了，怪不得黎荞喜。

    陶竹闻言笑了：“那我现在回去拿辣椒油。”

    把猪放锅里之后，郑浅浅负责烧火，陶竹和赵亭、石便帮忙猪。

    等加辣椒油之后，更是刺激的郑浅浅又开始。

    就在这时，郑家的大门被推开，有人走了来：“小，快来把搬来。”

    这时陶竹也回来了。

    “绝了绝了，真的绝了，如果明天把这一盆带到镇上，不用我爹吆喝，就能引得人主动凑过来！”

    猪的法很简单，把猪尽可能的剁得碎碎的，然后加盐、糖、黎荞自制的五香粉、酵母搅拌。

    “那现在一些吧。”黎荞。

    另外一边，赵亭和石很快就将猪清洗净了。

    他对辣椒谈不上喜，但也不讨厌，可此时闻着这郁的辣香，他竟然冒了。

    黎荞笑：“不差这一时半……”

    郑浅浅使劲闻了闻，嘴里顿时冒了：“好香好香，我要拿馒蘸着吃。”

    陶竹他们都是第一次吃这猪，一咬去，满都是猪的鲜香，同时还有些弹弹的。

    辣椒油很好，往里面加调料，再用油一泼，不到一刻钟就能好。

    “竹哥儿，要不你现在一些？不用你再跑一趟了，我家什么调料都有。”赵亭。

    整个过程，除了剁和搅拌这个环节麻烦些，其他的都很简单。

    赵亭、黎桃、石力气都小，陶竹力气大些，但黎荞舍不得陶竹一个人咣咣的剁，他让赵亭几个来。

    当然，用冰也可以让变得q弹，但此时没有冰——黎荞今天没拿硝石冰，所以就用酵母替代了。

    刚才黎荞说可以辣椒油凉拌猪，既然如此，何不让陶竹现场一碗呢。

    等真的把蘸了辣椒油的馒吃中，郑浅浅睁大睛：“好吃，好吃！”

    听这声音，是郑浅浅的大哥郑。

    “来，大家都尝尝。”

    “对，希望爹能快回来。”

    这和他们从前吃的猪都不一样，但好吃。

    “大哥咋这时候回来了？”

    郑浅浅很喜这个。

    “如果上竹哥儿的辣椒油，会更好吃。”黎荞。

    赵亭想到郑屠愁眉不展的模样，也迫不及待的想让郑屠知这好消息。

    所以，很快，猪锅了。

    于是，捞来几大骨，把上面的撕来放盆中，然后加调料凉拌。

    “我家那咋回来了？”石忙放筷。

    黎荞。

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    石也忍不住拿了半块馒，这味太香了，她也想吃。

    黎荞把煮好的猪捞到碗里，示意陶竹几人尝尝味。

    嗯？

    这猪的还算成功，但他味重，他想念陶竹的辣椒油了。

    “我现在希望我爹快儿回来，好让他尝尝这盆。”

    赵亭也。

    其实应该是加小苏打的，小苏打是碱的，可以让变得弹牙，但这里没有小苏打，所以黎荞便加了一酵母用来代替小苏打。

    “吃起来不像是猪，但很好吃。”

    于是开卤。