。
一香
二两重,里面只有极其少量的淀粉,剩余的
分是纯猪
的,八分瘦二分
,这
若是
照生
的价格买,那一斤是十七文钱。
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刚才从掀开的车帘里瞧见了石
铁锅里的烤
,他便让车夫停了
来。
好奇之,他便想瞧瞧到底是啥。
瞅着跟腊似的,但又没腊
那么
。
所以,凉拌菜就算了。
两边邻居都是一惊,要不是知郑屠
的
,他们肯定会以为郑屠
是在宰他们。
郑屠去望月楼吃过饭,因此认识王掌柜这位很接地气的大掌柜,瞧见竟是他,郑屠
赶
打招呼,还拉
了黎荞,今日这摊
上的卤
烤
猪
等,都是在黎荞的指
整
来的。
除了烤之外,那个猪
的味
也很绝,他也全都要了。
可万万没想到,黎荞不仅心
的好吃,折腾
来的饭菜竟也一样
众!
他便指向了摊上余
的烤
,他全要了!
当然,此时他是站着的,无桌可拍。
这还不算人工,若是算人工的话,大夏天的咣咣剁这个,怎么也得值个三文钱吧。
两边都是十多年的老邻居了,这些日郑屠
的困境和昨日的打架他们都看在
里,此时见郑屠
主动送过来一碗味
极好还掺了
的凉菜,两边邻居自是知
他的意思。
二两的话,那就是三文多钱,不到四文钱。
一香
十八文?
车门打开,王掌柜从车上
来了。
这比猪的价格都贵!
这味儿独特呀!
这么多,今日又不是大集,况且他家之前卖的熟
味
一般,所以想要把摊
上的
全
卖完,不张嘴吆喝是不行的。
黎荞?
但问题是,一斤生猪并不能煮
来一斤的熟猪
,生
变成熟
重量会变少,再加上调料用的都是好东西,蔗糖,大料,哪一样都不便宜,所以,最终算
来,一
二两重的香
,成本在十文。
他正想要张吆喝凉菜免费品尝,结果一辆
车缓缓在他摊
前停了
来。
郑屠笑着介绍,这是他们村一位书生从书上看来的法
,叫香
,纯猪
的,味
极其的好。
但这香的味
着实不错,刚才的试吃,已经把他们的胃
给勾起来了,算了,咬咬牙,狠狠心,买一
吧,反正不是天天吃。
只是黄瓜木耳的话,一碗是六文钱。
都是家常早饭,馒米粥疙瘩汤
饼凉拌菜蔬之类的,没什么
奇的,就算是再好吃,那也吃不
来。
不过,想让人掏钱买制品,得先让人尝尝味
。
所以,现在卖十八文一,不算坑人。
另外,凉拌菜的味也不错。
反正这凉菜味的确不错,于是他们就询问价格。
于是,开张的第一份生意,是郑屠推销来的。不是顾客主动上前的。
但他没放在心上。
成功的卖去第一份之后,郑屠
便准备吆喝着卖卤
和猪
,昨日在黎荞陶竹黎
桃三人的帮忙
,他们一家
把
烤
之外的
都卤了。
更何况里面还放了几片……瞧着颜,红里
缀着
白,这是
?
不过,他家大厨的手艺也不差,不然望月楼又怎么能成为平城最大的酒楼呢。
陶竹在黎荞指来的烤
,本
不加任何调料就很
味,更何况赵亭又加调料凉拌了一
,那滋味叫一个足,一个
。
王掌柜来镇上是为了探亲,但
为望月楼的掌柜,他对吃
一向上心。
得主动揽客。
所以,赵亭又凉拌了一份黄瓜木耳,然后郑屠便举着一个托盘站到了摊
旁,托盘上放着
好的凉菜和木签
。
两边邻居听着这话,立就拿筷
夹了片烤
放
嘴
里,
接着,他们
睛都亮了起来。
王掌柜这认真了。
若是再加一香
的话,那一共就是二十四文。也就是说,一
香
是十八文钱。
恰好石煎好了两
烤
,王掌柜便用筷
夹起一
试吃,这一吃,他就想拍桌
了。
反正小五每天都要去三柳村,若是郑屠今后能稳定提供这样的烤
,那他愿意和郑屠
立字据
期生意。
黄瓜易得,但木耳不易得,所以贵了些。
他没去过三柳村,更没尝过陶竹的手艺,他只是听小五提过几句黎荞家的饭好吃。
好吃!