黎荞搞不来那
老式爆米
机, 而村人的玉米又不是
爆米
的专用玉米,因此黎荞只能放弃爆米
。
没了爆米,但有玉米烙。
玉米烙的法
简单,黎荞
了一份
来,让陶竹和黎大山、黎
桃品尝。
这三人自然都喜
,甜滋滋的,还有些酥脆,不过就是有些费油。
“无妨,乡亲们不舍得这样吃,城里人肯定舍得,次我去县城,把这个
法告诉给王掌柜。”
黎荞。
除了玉米烙,他还拿绞了个玉米
。
绞不仅可以绞
和蔬菜,还可以榨
。
当然,它比不上破机,也比不上豆浆机,但
黎荞手中没有比它更好的工
,便只能用它去
玉米
。
他把煮好的玉米粒、大米、小米、放
绞
中
行反复多次的搅拌,之后拿麻布过滤一
,把渣渣过滤
来,再放
锅里煮一会儿,这样玉米
就
好了。
这玉米
不如破
机、豆浆机
的细腻,但那
带着些许颗粒
的沙沙
,竟意外的好喝。
玉米得到了陶竹、黎大山、黎
桃三人的一致好评。
“以后早饭不想喝粥,可以这个玉米
。”
陶竹捧着一碗玉米,笑着对黎荞
。
“好。”黎荞立。
他的竹哥儿发话了,那必须安排。
“咱们中午吃饺吧,玉米猪
馅的。”黎荞又
。
“玉米猪馅?”陶竹、黎大山、黎
桃都看向他。
还有这馅?
“这个时候的玉米,不
什么都好吃,虽然我之前没
过,但味
肯定不会差,咱们中午试一试。”
黎荞笑眯眯的。
“好,我去浅哥儿家买。”陶竹说着回屋
取钱,他喜
吃
玉米,黎荞说的这
吃法他很期待。
“我去我去。”黎大山立举手。
去浅哥儿家跑这
活计,通通
给他!
黎大山很快就割了五斤猪回来,
瘦相间,甚至
更多一
,甭
是陶竹还是黎大山、黎
桃,因为之前常年缺油
,所以吃饭都偏
油
大的。
在他们上,目前还没有
现过觉得饭
油腻这一现象。
所以,黎荞就没有往这个馅放蔬菜,只放了玉米粒。
馅
好之后,便是擀
。
这可是个大活计,因为黎荞、黎大山饭量都大,普通大小像是黎荞上辈超市里卖的那
速冻
饺,黎荞一顿能吃二百个。
黎大山也能吃一百多个。
再加上陶竹和黎桃的,若不是今日黎荞想
玉米猪
馅的饺
,那平日里他们可没工夫包饺
。
好一通忙活,包了五百多个饺,用三
大锅一起煮,黎荞还调了个蘸饺
用的辣椒
,里面放了蒜泥和醋。
饺煮好,黎荞捞起几个,过凉
,然后让陶竹、黎大山、黎
桃三人先尝一尝。
和传统的猪馅饺
比起来,这个饺
多了玉米的清香和甜味,玉米中和了猪
的香腻,一
去,味
好极了。
“好吃!”陶竹重重,朝着黎荞竖起了大拇指,没想到玉米还能有这个吃法,他男人真厉害。
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