黎荞!
黎荞第一次看陶竹擀面条时,他就想整这么一个小工
了。
接来,黎荞又用
面条的方式,把红薯淀粉加
活成团。
黎荞则是和陶竹、黎桃一起,研究红薯淀粉的多
吃法。
黎稻说是去厕所,结果好一会儿都不见人影,黎大忠笃定他是来黎荞家了,于是庄丰收从黎大忠家来,直奔黎荞家而来。
“……尝归尝,但你今天必须得去工地,不然若是衙役怪罪来,那你可是要挨鞭
的。”
但正因为有油,所以若是的好了,那
比
还好吃。
但当时没时间,再加上这方法
来的面条不劲
,他便没付诸行动。
“行。但你还是得跟着我走一趟,得由你亲自去钱。”
人们瞧着锅里的红薯焖,啧啧称奇。
黎荞让黎桃再
一锅焖
,好让大家伙儿品尝。
黎稻闻言,脸一垮了:“村
,我卖给你几百斤红薯吧,这样我就不用去挖河了。你闻闻这香味,以后红薯肯定涨价!现在我以两文钱一斤的价格卖给你,绝对是你占便宜了。”
黎稻小啄米般
。
油炒焖好,闻着又香又辣,几个乡亲包括黎稻正打算拿筷
品尝,庄丰收带着两个村人来了。
但几个乡亲没走。
这样一锅简单又味的面汤就
好了。
“好香啊!”
“卖卖卖,只要你给现钱,现在就可以去我家拉红薯。”
“好,这没问题。”
一面条就
好了。
庄丰收沉着脸。
于是,他了红薯凉粉。
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平日他们菜,哪里舍得放这么多油,黎荞家的伙
可真好哇!
但这一次,他没有让黎桃拿擀面杖擀。
可他要
红薯粉条,必须得有这个工
,于是他就找上庄武,让庄武给他
了一个
来。
嘿,只要不让他去挖河啃红薯,一切好说。
他直言这只是初步的尝试,这红薯淀粉既然能用油煎,肯定也有其他的法,这几日他会多试验,好整
更多的吃法。
黎稻看庄丰收快,
兴坏了,他一把端起一碗红薯焖
,抬步就往门
走:“村
,走走走,咱们回家。”
“你真的要卖给我红薯?”庄丰收问。
现在黎荞让陶竹拿红薯淀粉同样的面汤,当然,
作上有细微的差别,不能真的活成面团。
于是,庄丰收很快走了。
来的红薯粉条
细均匀,尝一尝,q弹
,黎荞立
让黎
桃和陶竹同时开伙,一个
蚂蚁上树,一个
酸辣粉。
黎桃的这个
法,叫红薯焖
,这
焖
和红薯凉粉不是一个东西,红薯凉粉只需要
,这个则是需要用油去煎。
黎稻一瞧见庄丰收,赶大叫:“村
,黎荞拿红薯面粉
了好吃的,你快来尝尝,他真把红薯整
了新
样!”
乡亲们尝了味的焖
,一脸满意和期待的离开了,他们
的红薯,真的要变成小钱钱啦。
黎荞走过去和庄丰收说了几句红薯淀粉的事,庄丰收:“明天我过来详谈,现在我得再去一趟河
那边。”
很快,郁的香味飘满了整个小厨房,香的几个村人接连大
气。
“哇,变颜了!白
变成褐
了!”
红薯凉粉和红薯焖在
上有细微的差别,但不
是炒还是凉拌,味
都很好。
……
到底是黎荞的三叔,他一端走一半的红薯焖
,但没人拦着他。
因为他之前让庄武给他搞了一个手动面条机。
平城这边有喝面汤的习惯,这面汤的
法很简单,就是面粉加
,用筷
和
一个面团,锅里
烧开了之后,把这个面团加
打散,然后倒
锅里。
“这个还真能当面粉煎着吃?”
这面条机很简单,就是把一个竹筒的底
钻
一些小
,把面团
里,然后拿一个和竹筒
的木板使劲挤压这个面团,那面条就顺着底
的小
钻
来。
此时,拿着这个小工红薯粉条,只一次便成功了。
,等油了,就把淀粉
倒
锅里煎。
黎桃
照黎荞教的,把焖
盛
来切块,然后重新倒
锅里与蒜、辣椒一起翻炒。
路上遇见两个汉,庄丰收便叫上他们,让他们帮着抓人。