日一天天往前走，很快就到了冬至。

    冬至这一日雪了，在这风雪天气中，明知府来了平城。

    作者有话要说：

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    雪是小雪粒, 伴随着寒风砸在人脸上，砸得生疼。

    这天气，甚少有人愿意门。

    但平城不一样, 明知府了城，发现大街上来来往往有不少行人。

    这些行人虽形匆匆，但上穿的厚实，除了行人外，街上还有少量的车。

    明知府忍不住叹, 连这鬼天气都有不少人门，那平日里平城得闹成什么样。

    他带着人径直去了县衙。

    明知府来的突然, 事先没有和江知县打招呼, 他到时，江知县人不在县衙，而是去了红薯作坊。

    今日是冬至, 照习俗要吃饺。

    红薯作坊工人多, 吃的是大锅饭，这些工人和服徭役时一样都是自带的粮, 这大锅饭，没人舍得带细粮，他们带的都是粮。

    但今日是冬至, 黎荞给县城的红薯作坊捐了三千斤小麦面粉, 三千斤玉米面粉, 十四猪，让红薯作坊两掺面包——工人太多, 厨包不了那么多饺, 但大包勉勉是供得上的。

    于是江知县就挨个巡逻庄去了, 看这包有没有落到实。

    明知府听完县丞的话, 制止了县丞要去找江知县的举止，他打算亲自去红薯作坊走一趟。

    平城的红薯作坊其实是七个大庄，每个庄可容纳三千人，明知府挑了个离县城最近的，他坐着车，在寒风中晃晃悠悠了庄。

    江知县不在此，他便没公开份，只是在负责人的带领，在庄里四转悠。

    庄里都是土坯房，房间很大，不是大通铺宿舍还是大厨房亦或者是生产车间，每一都很大，能容纳很多人。

    明知府对生产车间最兴趣，他随意了其中一间。

    这间房很大，里面足足有一百多人，地面铺的是土坯砖，一看过去，又整齐又净。

    工人所使用的锅碗也都很净，看得是每日都清洗的。

    至于这些工人，每个人上都包着棉布巾，防止掉发，嘴上也着一块布，那是罩，防止说话时粉条里。

    粉条需要用到，所以整个生产车间被白烟填满，人待在里一儿都不冷。

    明知府在里面转悠了一圈，很满意。

    了生产车间，他前往晾晒粉条的区域，庄里铺的也是土坯砖，扫的净净，地面上只有雪粒。

    晾晒粉条的区域满是木架，木架上挂满了粉条，这些粉条在寒风中冻得的，表层挂着一层冰碴。

    明知府抬手戳了戳冰碴，神很满意。

    这会儿是中午，正是饭。因为人多，所以庄是错峰吃饭。

    明知府抬步去了大厨房。

    大厨房里气缭绕，挤满了正在吃饭的工人，少分挤不去的便待在厨房门。