在菜市场挑挑拣拣，他不过才买了几斤土豆，在上午见过的猪铺王老板那里预定了明天的两块五，又找到正收摊的阿婆那里表示明天不需要白菜，路过面铺的时候，看到雪白的面，白宪之当即决定了今晚的晚餐。

    回到三千舍，将所有材放了小房间，白宪之回到厨房准备晚饭。

    中午没吃，到了晚上他有些馋了，于是从小房间的那块上偏了块瘦，看看时间已经是六了，他打算快速个小炒面当晚餐。

    小炒属于川菜，有着川菜最大的特——饭，当然作为面的浇也是不错的。

    新鲜的猪切成薄片，加红薯粉增加度，将二荆条、红小米辣切成块状，再将葱蒜切碎，辅料准备完毕。

    锅中倒玉米油烧，倒猪翻炒，同时撒青椒，增加小炒的麻味。完全变后，将捞，用锅中的余油炒制辅料，绿油油的二荆条在锅中渐渐变，姜蒜的香味霸的跟辣椒的香味合在一起。

    辅料香味渐，白宪之左手倒炒熟的片，加一勺川菜的灵魂——红油豆酱，瞬间寡淡的被染上了一层诱人的红，随着翻炒的行，又辣又香，让人生津的呛人香味开始霸的占据整个三千舍，最后撒盐、关火、装盘。

    在小炒的霸味中，白宪之洗锅烧，沸腾后加两片洗净的白菜，再次沸腾后加雪白的面条，待面条柔后，关火，捞面条放炒制好的小炒中。筷面中一搅拌，面条染上了红的辣椒油，诱人的片混合在面条中让人指大动，再加上绿的二荆条，让这盘小炒拌面泽诱人无比，麻辣鲜香的气味直直勾引人的味。

    “哇！好香啊！”

    白宪之抬，一个穿着背心大衩，脚上趿拉着一双夹脚拖鞋的年轻男走了来，他走到厨房门，鼻动了动，看着那碗让人大开的面问：“这是什么？”

    白宪之：“小炒拌面。”

    男：“给我来一碗。”

    白宪之有些尴尬：“额，这位先生，今天小店没有营业。”