她虽然不会用防腐剂, 可最简单原始的保存方式还是会的。
商队每年只来两次的原因也很简单,只因双方的距离太过遥远,加上中间还得经历无数变异兽变异植的袭击。
甚至末日时, 舍友临死前还回忆起了番茄辣椒酱的滋味。
“对啊!就是汐基地……你们一家人还没过去看过吧?对方基地的商人是昨天
午到的,到了之后便在中心广场那边
起了帐篷卖货呢。”
如果不是现在农场地里那小片辣椒还没成熟, 宋绵绵其实还想一些番茄辣椒酱。
每个地区都有每个地区的习惯,金乌市这边的人普遍辣,对于酸酸甜甜的菜
兴趣并不大,因此这些日
,宋绵绵从来没见过有人吃什么番茄酱。
这也就是普通酱菜和新鲜蔬果之间最大的差距了。
尤其是她刚刚听见摊主说的那番话,骤然想起了一件事……
番茄辣椒酱宋绵绵以前从来没吃过,但是上辈她却听宿舍里的同学说起过她们当地对于番茄辣椒酱的喜
, 这
拥有酸甜
味又带着微微辛辣的酱料,是当地非常有名的调味品, 这
调味品几乎到了人人家都
备的地步。
“外公外婆,不如咱们也去换东西吧?”宋绵绵听了摊主的话,
心有些蠢蠢
动。
唱产
,除非其他基地也能拥有这些特殊品
的植
。
新鲜番茄酱保存期就那么,宋绵绵一家三
商量过后,决定将这批西红柿通通
成番茄酱。
不过在此之前,她恐怕还得先买东西才行,就比方说合适的酱缸白醋等等。
先将罐煮开, 将番茄酱煮好后,装在密封的罐
里,然后再将密封的罐
隔
加温杀菌, 只要罐
不起封,罐
密闭
好,随随便便保存一两年没有任何问题!
说到底她来这个世界之后,还从未见过其他基地城的人。
没办法,谁让汐基地距离日炎城基地相隔将近700公里,两个基地城的通用货币都不一样,自然只能用实
换。
“我记得平日里汐基地都是9月份3月份过来的,现在这才8月份,对方怎么就过来了?我还以为至少得等
个月才能见到
汐基地的商人。”严老爷
摸了摸胡须,有些
叹的说
。
至于熬好后如何期保存这一项就更简单了。
虽然大家都是两个睛,一个鼻
,可宋绵绵依旧好奇心难挡。
只不过考虑到众人味上的不同,这批番茄酱宋绵绵决定
成两
味……一
偏甜, 一
偏酸。
商队一来一回每次至少都需要两个半月的时间才能完成一易。
好在这些东西并不难买,收摊之前买好装在小卡上,等回家的时候一起搬回家就行了,不过老两
对此倒是有些迟疑,他们俩以前可从来没有
过什么番茄酱啊,这东西味
不好,卖不
去,那该怎么办?
不过金乌市里的柠檬价格可不便宜,用来熬制番茄酱有可惜。因此宋绵绵便打算直接用白醋熬制。
她也许可以将西红柿直接成番茄酱等等,装在大缸
里之后用来充当
换
资的东西,直接和
汐基地的人
行
易。
但原材料缺少, 又考虑时间缺问题,宋绵绵还是打算先
最简单的番茄酱。
“不过他们的东西好归好……买东西的时候却麻烦了些,每次都不能使用货币,需要用那些能够期保存的
行兑换。还好我这个月家里大米的
额还没用完,回
我就换几斤去
易那些海货!”摊主摸了摸
,啧啧
叹了两声。
既然这么想了,她便决定试一试,不过在此之前,今天晚上还得先将番茄酱来才行!没有番茄酱的成品担保,就算是她说的天
坠,对方肯定也不会同意
行
换的。
上辈作为学生, 宋绵绵
厨的机会很少, 除了寒暑假回家偶尔帮着母亲
饭洗碗之外,从来没有
过什么酱菜酱
, 不过番茄酱她即便是从未
过, 也能将中间该如何制作的方法猜个七七八八。
“而且就算对方不肯易……这批西红柿恐怕也都只能
成番茄酱了……否则准会全都坏在仓库里。”宋绵绵打定主意,回家就开始动手
酱。
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无非是将西红柿剥切碎,放
白糖柠檬
之类的大火熬制成酱就可以了。
但是照记忆里的地理常识而言,
汐基地那片的居民,应该是个喜
吃酸甜
味的地方。
“那谁知呢?说不定人家最近没什么事
就过来了。”胖乎乎的摊主也不在意,笑眯眯的盘算着自己这回回去究竟该换多少东西。
那还有时间每年再多行几次
易?