戚念思绪万千,索了灯油,借着一隅光明写起了未完的话本。
上回写到主角李兰香到镇上遇到一个卖糖的商贩,受他启发,开始了经商之路。
她不再只是简单地卖豆腐,而是学着变起了样。
戚念没有用生涩难懂地字句来写,话本的
髓不在“笔力”,而在“故事”,其中描写豆腐吃
的
分更是绘声绘
,跃然纸上。
豆腐是现成的,李兰香一开始的步不敢迈得太大,她先拿了一
分,将豆腐表面的
分
后
锅油炸。
炸到表面金黄,被她捞来放置在一旁控油,待油沥
便倒
碗里浇
。酱
的咸鲜混合着油炸的焦香,再往上撒一把葱
和芫荽,这
小吃便成了。
不同的油和豆腐的细小差别,让它从味到
千差万别。
李兰香调的酱也别有滋味,十几
香料在
油里爆
香味,一勺红油最为重要,淋在刚炸好的豆腐上面,滋味渗透,油
不腻。金黄焦脆的豆腐上间或
缀着翠绿的葱
和芫荽,煞是赏心悦目。
小小一碗,豆的销魂蚀骨被李兰香完
展现。
简单的将豆腐油炸一淋上酱
,最终能
来一
香气四溢的小吃。
话本里看似简简单单的过程,于纸上只是寥寥几笔,却是戚念求着戚萱帮忙在小厨房了不知
多少次后才折腾
的结果。
这个过程里钻研的用什么油和酱
的
方也都大大方方直接写了
来。
——毕竟戚念写这段在话本里,原本就是想让看到的人能学习到。
若是藏一半一半,那就无甚意义了。
这只是故事开始,李兰香一开始是无措的,她没想到两个铜钱的炸豆腐卖的如此之好,一周来的
项抵得上平时一个月的收益。
所以她果断的只买起了炸豆腐。
但她没有只满足于此。
她发现了很多问题,比如镇上的人消费平没有那么
,所以买的人其实已经饱和;比如炸豆腐只是小吃,不能填报肚
,所以买的人没有作为主
的卖的好。
她看着家里的余的银两,
了决定——她要去县里。
她是个果断的人,想到便行动了。
她将儿送去了县里夫
的私塾,找了一间小店铺,在靠近路
的位置,
起了她的生意。
此时距离她尝试卖炸豆腐已经过去了一年多。
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