作者:wlking
2020年12月20日
字数:6,424字
第一章
又是一个光灿烂的早上,茶餐厅的早市已经开启,依旧是客似云来,
闹
非凡。我也是忙得脚不地,向赶着上班的打工人们送上一份份早餐。
我妈倒是可以悠闲的和那些周围的街坊熟客聊聊天。
「哇,老板娘,材越来越好了,是不是经常运动啊?」
这是住在附近的杨伯,经常来茶餐厅打磨时间。
「啊呀,哪里有,了还差不多。」
「哪里有,
了还差不多!真是羡慕你老公啊,如果你老公在床上不
行的话,可以来找我啊。为了你,我一晚七次都可以!」
「哈!一晚七次?五十年前是吧?」
旁边的黄伯就住在他的隔,几十年的老朋友了,经常一起相约来茶餐厅喝
茶。听到老友的,立刻就开
讽刺
。
「是不是啊?杨伯?一晚七次?你行不行啊?」
妈妈对于这阿伯言语上的调戏不以为意,茶餐厅生意就是如此。
「哎呀,老板娘你别理他,他这人就是喜
,没
正形。」
黄伯的为人世倒是和杨伯相反,也不知
两人是怎么能
这么久好友的。
「老板娘你要相信我啊,我这个人从来不骗女人的,现在每天早上起床还是
一擎天呢!」
杨伯对于老友的拆台也是习以为常,老朋友嘛,都是互怼,怼习惯了,继续
。
「是啦,是啦。相信你了。好了,不和你们聊了,有人结账,我要去收钱了。」
说完,老妈又重新走回收银台去。
其实这些都是每天的日常,自从妈妈二十几岁的时候和我爸开始经营这家发
记茶餐厅,十几年来妈妈每天都会和茶餐厅里的客人聊天。哪怕是有些批之
,
开开黄腔上占
便宜什么的,妈妈也不会翻脸,而是笑着应付。妈妈整天都
和茶餐厅里的员工说,和顾客聊天也是包括在工资里的一分。茶餐厅这
饮
业是服务业的一,今时今日单凭
质素好是不够得。要令顾客真正的满意,
想顾客再来,就要让他们对茶餐厅有归属。就要提供优异的服务,所谓好的服
务,除了从菜到上餐的时候,以礼相待面带笑容之外。最重要的一
,就是与
客人的互动,简单来说就是聊天。
就像刚才的那两个老伯,从开业到现在都已经连续光顾了十几年了,现在都
已经年过70岁了,依旧每天早上都来。可以说是绝对的熟客,所以哪怕那个杨伯
对我妈占
小便宜,妈妈也都是笑笑的不以为意,70了,即使有
心,又能怎
么样?也不允许了啊!
其实自从那天从哥那里回来后,我觉得妈妈好像有了些许的不同,可是不
同之在哪我又说不
来。不过最近倒是再没见过
哥上门,我倒是觉得有些奇
怪,他不是急吼吼的想要上手我那位风韵母的吗?怎么突然又消失了?
「喂,发什么呆啊?去送外卖啊!」
我发呆的这会儿,妈妈却是接到了一个外卖单,拍到了我面前。
现在虽然各外卖的APP很发达,可是因为我们茶餐厅
街坊生意的缘故。
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