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第8章 咸dan黄?pipi虾(2/2)

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    “好。”叶久久回到厨房,盆里的虾个很大,两只像螳螂似的大钳张牙舞爪的挥动着,威胁着她这个盗。

螺放里煮一煮,等它死掉后再捞来放里,这样质会更q弹鲜一些,等它凉一些后再趁着它不注意直接将它的来。

    “真没,真的非常好吃,你去试一试就知了。”

    远笑着说:“老板不着急,我不着急,你慢慢。”

    几人想到叶久久那儿的规定,连忙捂住嘴,“我的,你别当真。”

    其余人看到大家的评论,“有那么好吃?”

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    叶久久还不知有人为了自己能吃上海鲜故意忽悠其他人,她摆着桌上瓶里枝蔓,等待着其他顾客。

    灶台的火势大,虾很快被炸得外酥里,直接捞后就开始炒咸黄,小火慢慢翻炒,等泛红的黄炒沙后再倒葱姜蒜,等黄沙炒成金黄后倒炸好的虾,等每一块虾都均匀裹满了黄沙后就可以锅。

    叶久久拿着筷虾块重新还原成了一只虾,另外再在虾放一朵纯白的铁线莲,瞧着像是一个刚从村里来的漂亮小香姑。

    叶久久拿了三个咸鸭敲破,并将黄分离来备用,另外将需要的调料齐,接着烧一锅油,油温后将切成段的虾倒去。

    远忙着吃饭,完全没空回复。

    经过餐厅门时,神恹恹的小女孩,循着香味看向被芭蕉叶遮掩着的餐厅,小小声的对说:“,好香”

    这时,餐厅外的青石巷里有一个六十来岁的老太太一脸愁容的抱着病恹恹的孙女慢慢往后巷方向走去。

    “别以为躲着不声我就不知你在哪儿,待会儿我们就过去收拾你!”

    接着她调了最简单的蘸料,和白灼猫螺一起放在盘里,再同早就准备好的泰式凉拌甲一起送去餐厅,“你先吃着,虾很快就好。”

    叶久久退到一旁,“尝尝味怎么样。”

    “远,说好一辈的好兄弟呢?你竟然背叛我们!”

    锅后她将晶莹剔透的螺片发装净的螺壳里,再一朵新鲜的小黄缀,瞧着生机一片。

    等虾送上餐桌后,远就被惊艳到了,他刚才因为只是很,没想到个大,被炸过后胖乎乎的还占据了餐盘的三分之二,忽然觉得988吃一只简直是占到大便宜了。

    理完虾后再切成段,方便更快熟,然后叶久久去仓库房里找到一个大坛,从里面拿一些腌制的咸鸭腌制的咸鸭细腻沙,金黄油,她每次就着咸鸭能吃几大碗白米饭。

    “他不信就不信吧。”有人突然想到‘九九’私房菜馆里的海鲜是限量销售,先到先得的,所以连忙拉了拉同伴的手,小声提醒了一句:“你别说了。”

    “就吧。”

    他一边吃还不忘发朋友圈,勾得昨天一起来过的朋友馋得,“远你吃独,怎么不叫上我们?”

    倒去的刹那,油锅里滋啦滋啦的瞬间开了,她拉了拉着的黑罩,随便炸,只要不炸到她的脸就行。

    “真的特好吃,就是有贵。”吃过的人砸吧着嘴,回味着昨晚的那一顿海鲜,“虽然有疼,但实在是太好吃了,以至于心很好昨夜都睡了一个好觉。”

    “这只虾好大,看着比我的手臂还,肯定特别好吃。”

    脆响声过后,远尝到了里的鲜,里面浸了一黄的咸香,但又没有掩盖虾的鲜,层次分明,但又好像合在了一起。

    整个过程都不拖泥带,完全看不叶久久是个漂亮的小姑娘,她利落的洗净切成薄片锅爆炒,以最快的速度炒熟锅,这样会更加脆

    “太好吃了。”远形容不有多好吃了,只能埋苦吃,不吃完都是对老板和海鲜的不尊重。

    “远?你人呢?”

    “它好大。”远连忙拍照,待会儿发朋友圈。

    “你不带我们,我们自个儿去,也不带你!”

    “好。”远夹起一块虾放嘴里,咸黄的咸香瞬间扑鼻而来,细腻的沙质尖轻轻的划过,让人不由颤栗了一,没等他反应过来,咬破虾表的酥脆声已经响起。

    “应该也特别的贵。”

    她好手,小心翼翼的抓住虾的后背,然后将它理台上,拿着刀直接把它结果了。