了一份甜品，“就要这么多了。”

    叶久久一一记后就去了厨房。

    等她一走，张老太太就看向儿女儿：“你们稍微收敛一，丧着个脸什么？不知的还以为老婆我死了呢。”

    老太太女儿连忙说：“妈，你别这么说自己啊。”

    “那你们哭丧着个脸什么？我就自己的养老金来吃几次海鲜，又不是去什么坏事。”张老太太不满的看着几个不孝，越看越生气，拿着舞的扇使劲给自己扇扇风，“这里的海鲜真的很好吃，你们待会儿就知了。”

    “妈你别生气。”老太太儿媳妇添了茶，“还别说，这里的茶还好喝的。”

    “而且近来这里后就觉得特别宁静舒适，一都不觉得浮躁了。”

    “我也是这么觉得。”张老太太喝了茶，然后拉着儿媳妇的手说：“我每次来了之后都觉得脑袋特清醒，吃着海鲜也舒服，然后我觉得我血压也降低了。”

    老太太儿说：“那是吃药的结果。”

    “不是，我自己况自己清楚。”张老太太把其他客各痔疮好了、胃好了、肤好了的事说了一遍，“还有一起舞的刘老太太，人家去医院检查血压都恢复正常了，现在不吃药都没事了。”

    “又不神仙。”老太太儿还是觉得自己母亲被洗脑了，“您好歹也是退休教师，怎么还上这当？”

    “和你说不通，你信不信吧。”张老太太转过看着厨房的方向，“反正我还有一退休金，不会找你们要钱的。”

    “妈，我们不是舍不得钱，就是怕你被骗。”老太太的女儿看着固执的亲妈，真不知这家店到底怎么给老太太洗脑，才让老太太信不疑这里的海鲜可以调理。

    “就是。”老太太儿捂着脸颊，自己牙疼都还专门过来，还不是为了亲妈你啊。

    叶久久隐约听到外面的动静，大概也能猜到老太太的儿女儿为什么来，不过她一都不担心，只要吃过自家海鲜的顾客都说好。

    她先把一斤多重的大海胆拿起来，然后小心翼翼的在上面剪开一个，然后将海胆黄舀来，去除脏后海胆黄都有小半斤。

    把海胆壳冲洗净，里面的份，再将打好的倒去，然后放蒸箱蒸五分钟，略略凝固后把海胆黄放去，满满的铺上一层再蒸八分钟就行了，这样蒸来的海胆蒸鲜。

    叶久久完海胆蒸，又继续清蒸石狗公，石狗公得麻麻赖赖的，背鳍上还有一排刺，这个刺是有毒的，的时候需要剪掉。

    理净后照正常蒸鱼的程划刀、码味、上蒸箱蒸就行，法非常简单家常。

    但再简单家常的法，也遮掩不住海鲜的鲜，叶久久猜想小人鱼生的地方一定是一片非常纯净的海域，否则养不这么鲜的海鲜。

    叶久久又继续鳗鱼丼，放烤箱后继续糖醋三牙鱼、午鱼豆腐煲以及黄金玉米珍宝蟹。

    等几个菜好后，蒸箱里的鱼也蒸好了，她直接一起送上桌，鱼的品比较多，送上去后顺介绍了每一个菜名，以免大家分不清楚。