鲜,面还有六只帝王蟹,每一只都有十斤以上,双
张开足有一米二三左右。
她看着伸展不开只能缩着的帝王蟹,“委屈你们了,我现在就将你们搬到宽敞的地方。”
她小心搬运来,小鱼这时走了
来,“久久,又有大螃蟹?”
“没错,今天有六只,我们留一只来吃。”叶久久指着旁边桶里的虾、甲等,“你想吃吗?想吃的话可以去拿。”
“那我不客气啦。”小鱼转跑到
桶旁边,踮着脚拿起两个快有她的手大宽的大虾,一
一个的吃了起来。
“不用客气的。”叶久久笑着继续检查冰箱,冰箱里面还有不少鲍鱼,她掰来看了看,就是常见的皱纹盘鲍,但个
很大,每一个都有小两斤了,属于难得的珍品。
叶久久将它们一个一个的掰来放到盆
里,将冰箱清理
净后
去吃陵余买回来的早饭。
她小喝着小米粥,轻声对一旁的陵余说:“
很好看,我很喜
。”
陵余看她喜,“那明天再买其他的
。”
叶久久说:“那些还能开很多天。”
陵余会意,“那就过天再买新鲜的。”
叶久久扬起嘴角,继续吃早饭。
一一个小包
的小鱼疑惑的看着两人,久久和哥哥是
么袅?是不是有什么事
没有告诉她?
小鱼刚想张嘴问,忽然被叶久久喂了一个小笼包,尝到味的她
溜着小笼包里面的汤
,哎呀,这个包包好好吃,还是先吃包包吧。
吃过早饭,叶久久开始活,刚切了一
蒜
来就听到餐厅前门有人喊她,她走到餐厅门
,发现是来挖坑的师傅过来了,“你们吃过早饭了吗?”
“都吃过了。”师傅带了四个人过来,“我们现在可以去开始
活了吧?”
“可以。”叶久久领着几人走到仓库的位置,“麻烦你们将里面的重、冷藏柜搬到里面屋
去。”
“好。”师傅们帮忙搬完,然后用带来的塑料布将门和和窗
这些简单的封了一
,以免动工的时候灰尘跑得到
都是。
他们开始动工后,叶久久就开始准备中午需要的菜,她开始
理
鲛鱼。
鲛鱼个
太大了,还是只能
照不同需求将它拆解开。
来她这里的客人都偏菜,不太喜
偏西式的香煎
鲛鱼之类的菜,
法再
致也不如一盘香辣炒鱿鱼受
迎,所以她这次没有再
香煎的,而是一
分用来
鱼片,一
分用来
鱼
,另一
分用来尝试另一
法。
之前曾经过咸
黄叉烧,她觉得今天可以试试用鱼
替猪
来
叉烧。
她先将鲛鱼
质
实一些的尾
一节
都整段取了
来,去掉鱼
,
去中间的鱼骨,留
一个
,然后放里面
煮过的咸
黄。
再将叉烧的酱料
照比例调好,然后均匀的涂抹在鱼
表面,然后放
冰箱冷藏几个小时再烤制。
腌制上后,她开始鱼
要用的鱼茸,之前已经
过很多次,已经非常熟练了。
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