虽然只是在沸中了一，就快速捞，但蕴在生中的残留血丝，却彻底滤。在雕塑时，那刀锋，已经在上面开一隙，让沸微微一洗涤，就将里面的所有血丝全剔除。原先还有些暗红的生，一就变得晶莹，散发玉质的光芒。

    生的光辉，好比绝的艺术。

    生中残留的血丝，会破坏质的。这一，就是剔除这些血血丝。让质更加纯净。

    随后，又是一番动作，各调料，料，在其手中制作完的调味。

    接着就拿起蒸笼，放在锅上，锅中加，不是单纯的，在中还放独特的调味剂，然后再将已经好的龙形雕装盘，放蒸笼，直接盖上。

    “大火将烧开，然后在转小火，给我蒸上一盏茶，再大火蒸上一盏茶，接连替九次。能不能到。”赖贺对那名掌控火候的大厨吩咐。

    “可以到。”那名大厨毫不犹豫的答应。

    赖贺并没有停顿，再次开始制作起鱼掌。这是鳄鱼的鱼掌，跟熊掌那是同一个级别的无上材，只要烹饪的好，那就是尖的佳肴。要是烹饪不好，那味就要差上一些。

    “鱼掌要要想到味三分，就必须三冷三。冰火三重天。先放沸中过一，再在冰中过一，依次循环三次。沸中放调味剂，在沸中，质会松，收中调味华，冰冷却，能锁住其中的味，不仅不消散，还彻底质。冰火三重天，让其中的味华，一次次的积累叠加。每一丝质。”

    赖贺开始制作第二鱼掌，冰火红烧鱼掌。

    制作过程，四周百姓都意识的聚集在外面，认真观看起来。

    那观看的过程，简直是本不会察觉到时间的逝。那带来的，是一赏心悦目的愉悦。一都没有庖厨的不堪与俗。这就是一门艺术。

    “停火，锅！！”

    不知过去多久，两盘佳肴已经彻底制作完成。表面用铁罩盖住。让里面的香气一都没有外，全被密封。

    “请先生品尝。”赖贺将两份佳肴放在一副简陋的桌上，对易天行一个请的姿势。

    “正好品尝一赖厨师的手艺。”易天行本就已经有迫不及待的觉。哪怕是没有看到最终的，的细胞都已经彻底活跃起来，每一寸血都在发。

    四周百姓看着易天行在桌面前坐，都目不转睛的看着摆在面前的两只铁罩，对于那神乎其技的厨艺烹饪的佳肴，已经望穿，都恨不得上就能看到。不少人已经在偷偷吞咽唾沫。

    “请品尝这第一鳄鱼宴——云龙三现！！”

    刷！！

    赖贺伸手解开第一菜肴上的铁罩，这一揭开，似乎能看到有光芒从铁罩中绽放来。只是这光芒并不烈，但确实能看到丝丝光芒。

    “有光，我看到了光芒。”

    “怎么会这样，的菜，怎么可能会发光。这是梦么。”

    “光芒虽然不，但我绝对不会看错，却是是有光从铁罩中发。这是神迹吗。厨师也能达到这程度。”