洗净的鳌虾还是很漂亮的，个大，只不过被了虾线失去了活力，看着就让人。洗了足足两个多小时总算将虾都洗净了，还好吴家院里有井，不然还得去河边挑回来洗。

    家里没什么香料，只有山上摘回来的野椒，自家的大蒜，还有辣椒。吴晓梦将辣椒泡在里，去菜园里扯了几蒜苗一小块生姜，大蒜生姜去，找石擂钵清洗净，将泡的辣椒和生姜大蒜一起放擂钵捶碎，麻辣小龙虾最关键的糍粑辣椒就好了。

    等好了饭，她往锅里放了猪油，麻辣龙虾最关键的步骤就是用油炸，炸到外壳焦黄才香，这个年代没人舍得这样浪费，又不知去虾线，吃起来自然是又土又腥一嘴泥。

    她也不舍得放太多油，先将龙虾放锅里炒份捞起来，再放半碗糍粑辣椒，这个过程最关键，一定要将辣椒熬香，不然辣椒的汽就会盖过龙虾的香味，加了姜蒜的辣椒渐渐熬了香味，从火屋扩散去，放学回家的波波兄妹老远就闻到香味了。

    “好像是咱们家！快跑！”波波提起妹妹的书包，一溜烟地往家冲。

    吴晓梦又放了些蒜增香，还放了一把野椒，香味层次更加丰富，将小龙虾放锅里翻炒，等外壳颜变红，炒到香味最郁的时候放闷煮二十分钟，最后大火收，撒上一把蒜苗，就成了。

    “二姑！”

    波波冲香味最郁的火屋，着哈喇问：“二姑，你了什么好吃的？”

    “我们昨晚上捡回来的鳌虾啊！”

    波波睁大了睛，鳌虾还能这么香？娟坐在灶孔旁帮忙添柴火，一边等一边咽。

    李红喜气洋洋地回来，还没走家门就闻到了香味，还奇怪呢，难不成家里买了？她生怕吴晓梦背着他们吃，风风火火赶到厨房，“哟，这都吃上了？”

    没人搭理她，李红自己去揭锅盖，看到锅里是鳌虾，她很失望，嫌弃地说：“怎么这个东西，浪费粮，猪都不吃这玩意。”

    没多久，吴建国他们回来了，吴晓梦将鳌虾装在漆盆里，又煮了一锅蔬菜汤，一块端上桌。

    看到吴晓梦真的将鳌虾成了菜，虽然闻着香，但鳌虾留给他们的印象不好，都没人先伸筷。

    波波看了看辈，先夹了一个在碗里，吴晓梦教他剥虾，这虾新鲜，饱满又实，还裹满了汤，波波喂嘴里，嚼了嚼，顿时瞪大了睛。

    “哇！太好吃了！”波波夹给几个妹妹，“快尝尝，真的很好吃！”

    没有啤酒，没有油炸，吴晓梦都没底好不好吃，自己尝了一个，纯天然的，味比她前世吃过的还更香一。

    “爸妈，你们快尝尝，味真的不错。”

    吴能富给面地夹了一个，他懒得剥壳，先嗦了嗦汤，一咬虾尾，嚼了嚼，一独特的香在腔里蔓延开来。

    一家人都动了筷，这才发现这虾跟他们吃过的完全不一样，又香又辣，本停不来，一会儿工夫就去了小半盆。

    李红本来是不屑吃的，看一家人都说好吃，也忍不住想夹一个尝尝，不料吴晓梦筷了睛，压住了她的筷不让夹，“二嫂，你说这鳌虾猪都不吃，你还是别吃了，不符合你味。”

    李红几次想夹，都被吴晓梦阻拦，气得她想摔筷。她看向吃个不停的丈夫，也不知帮她夹一个，没多久，连虾钳都被吃得净净，她愣是一个都没吃着。