她跟茶饮的领导层坐在一张桌上，见另一桌员工坐了十二?三个，她挥手叫了三个来他们这一桌。

    茶饮这两年一直都是稳步发展，不算挣了大钱，但?是发展得平稳。

    开席之前，郑东临请吴晓梦作个讲话?。

    吴晓梦起，茶饮的员工年龄是偏小的，平均年龄应该在二?十五左右。

    她举起杯，“今天实在是事发突然，还好有格外的帮忙，这第一杯，我替新娘新郎敬大家。”

    吴晓梦没有喝酒，她喝的是，不过她在这里就是老?大，她喝没人敢说什么。

    她又端起了第二?杯，说：“酒桌文化，我希望是对外，对我实在不喜这一，所以，这一餐，大家吃吃喝喝就行了，不要到敬酒，有这闲工夫，工作好一就行了，我就说这么多，今天大家都辛苦了。”

    吴晓梦坐了来，郑东临想敬她酒，吴晓梦微笑：“我刚才才说了，不喜在搞酒桌文化，没有用，吃饭。”

    郑东临只好将酒杯放了。

    但?是不喝酒又不闹，光吃饭吃菜，几筷吃完，大家都散了。

    郑东临负责开车送吴晓梦回家。

    路上，吴晓梦看他言又止，笑：“你这是怎么了，吞吞吐吐的。”

    郑东临盯着路，没看吴晓梦，缓了缓才说：“吴总，我是有话?想跟您谈一谈。”

    “说吧。”

    “我认为茶饮现在发展速度还是太?慢了，中国现在发展速度多快，我们前几年是抢占资源，现在是要打响知名度，而?且加盟的速度越来越慢了，再继续这样?去?，茶饮就只能?是吃老?本，没有发展的空间了。”

    “我们现在的门店数量才一千六百多家，发展得确实不快，你是怎么想的呢？”吴晓梦说。

    “我们一开始的定位就是中?端的饮品店，客单价?，这也就导致了消费的人群有限，我在想，我们要不要换个定位，比如说，我们沉到低端市场，这样?的话?，我可以保证，三年之，突破五千家！”

    吴晓梦想了想才说：“关于品牌定位的问?题，我一开始就思熟虑过，我们的客单价?，利率就?，你想一想，我们现在每家平均一天能?卖多少?杯？”

    “平均四百杯左右。”

    吴晓梦笑：“四百杯，利率在百分之六十，如果?我们客单价是四块钱，那么卖一杯我们的利率是两块四，如果?我们沉到低端市场，这个利率有可能?会对半折，也就是我们要卖八百杯，才能?卖将现在的利。就像你说的，低端市场确实消费群会多很多，加盟店也会多很多，加盟店多了，每家店分到的市场糕是有限的”

    吴晓梦说到这里，郑东临就已经?明白了，确实，当客单价更低的时候，卖得更多，人工费也会更贵。

    “还有一个事。”郑东临笑，“本来我想打电话?跟你说的，想到你要来参加婚礼，就想着当面说了，吴总，我上个月试图跟设备供应厂压价，他们拒绝了。”

    这个设备厂，是几年前找的，因为茶饮公司的订单，现在已经?发展壮大，几乎快赶得上一个国营企业了，一个国营企业，每个月都未必会有三十多个订单。