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第49章真是开心的一天(2/2)

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    苏晓婉回冲他们笑了笑,“你们先坐,我这上就好了。”



    第一次这个东西,苏晓婉也有把握不住。火不能太大,不能破鸭。蒸了大概二十分钟,苏晓婉觉得差不多了。

    “你瞧我这人,嘴上也没个把门的。不好意思啊大妹,是不是说到你的伤心了。都怪我这张嘴额。”

    取晾了一会,等稍微,就给鸭抹上酱油。然后放了烧的油锅里。

    她理这个的确是把好手,苏晓婉站在一边,看她不到五分钟,就把一副完整的鸭架从鸭肚里掏来了。

    “真的好香啊。的什么东西?”

    见她没生气,好像也没有太伤心,才不再自责。

    苏晓婉灵机一动,“叫福袋鸭。”

    从苏晓婉手上接过鸭,“这有什么厉害的,不过是熟能生巧,这东西有技巧的,等我以后教你。”

    “娘亲,好香啊。”

    当年虽然经济上不宽裕,但是只要有爹有娘,那就是最幸福的日。这,苏晓婉却没有这个幸运可以过上哪怕一天。

    “这个叫……”这东西其实就叫糯米鸭,但是有不太好听。

    苏晓婉不停的用勺油浇在鸭上,鸭上很快就变了颜也变得脆起来。

    苏晓婉惊讶:“啊?”

    苏晓婉站在旁边,看着她一边麻利的理鸭,一边听着她絮絮叨叨。

    “这个我可以。”

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    “哎呀,这个以前我过。鸭架来,不能破,对不对?”

    理好了鸭,旁边的菜也晾得差不多了。苏晓婉把菜和泡好的糯米混在一起,装了鸭肚里,上锅蒸。

    苏晓婉说了自己的想法。

    张大山和小晗还有王庚几乎是同时门。

    鸭比较难理,要整鸭去骨。其实如果不是那么讲究,不去也可以,可是苏晓婉想试试。这可是大菜,如果好了以后可以放在酒楼里用。可是她到底没什么信心。要是坏了,虽然可以凑合着吃,可破的话,实在是有难看。

    等菜晾凉的时间,苏晓婉着手理那只鸭

    苏晓婉竖起大拇指,“嫂你太厉害了。”

    “说起来,我会这个也是跟我爹学的。我爹说他喜喝鸭架汤,所以经常这些。后来我大了才明白,谁喜喝那玩意,只不过是怕不够我和我哥吃而已。”

    “噼里啪啦”的声音一来,香味比之前更加郁了。

    菜本来就是半熟的,主要是要蒸熟肚里的米。这平时米饭,二十分钟也就够了。

    似乎是看了她的为难,凑过来,“大妹,你这是要啥?”

    苏晓婉瞪大睛,“嫂你好厉害啊。”

    中途转看了她一,急忙“呸”了一声。

    “是这样吧。”举着个鸭架问她。

    苏晓婉失笑,“没事嫂,我哪是那么矫的人啊。”