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Chap14两菜一汤

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    买回来的猪丝和片在碗里稍微清洗一,滤掉分后分别装在两个碗里,挖上两勺淀粉,打两个清,搅拌均匀。这一步可以让猪质更加鲜

    上海青的叶片饱满,尤其是,“”十足。每一片洗好的上海青叶净净,上面沾着珠,青翠滴,正等待着和猪丝产生妙的化学反应,变成可的一菜。用刀切掉西红柿连着分,然后切块,放碗里备用。豆腐在装有的碗里泡了一会儿,因为很,所以不用怎么清洗。从里捞,放在砧板上,一块豆腐切成四小块。白菜也是“”十足,切成小片备用。

    材都已经备好,正式开始晚饭。

    半夏第一个的菜是西红柿炒。锅烧后倒底油,把周止安打好的锅里,稍微成形后翻面翻炒,很快就变成金黄的炒,用锅铲把大块的打散。锅,倒里。再加油,放西红柿块翻炒,加焖煮一快煮的时候倒刚才炒好的,一起翻炒,放少量的盐调味。一气腾腾的西红柿炒锅。

    锅里放少许油,倒丝,翻炒,加一勺不辣的豆酱,很快,丝染上了豆酱的颜,不再那么苍白。倒上海青一起翻炒,因为上海青的质偏厚,所以加了一在锅里,这样能使得上海青熟得更快。照旧是最后放一盐,半夏菜的遵循的一个宗旨就是,盐不用太多,能够让菜有一些味就可以了,吃太多盐对不好。丝炒上海青锅。

    锅里接了一些冷,稍微涮一。把倒掉,重新接了可饮用的,开火,烧开。放豆腐、白菜,因为有豆腐的缘故,汤看起来是白的,再次沸腾,放片一起煮。快起锅的时候加了一胡椒粉,一小勺盐。煮好的汤倒碗里,撒了一缀在汤面上。

    简单的两菜一汤好了。电饭锅里的米饭早已煮好。周止安帮忙把菜端到外面的餐桌上,半夏取了两个碗盛饭。把米饭放在餐桌上,又拿了两个碗来,盛汤。

    半夏把椅搬到周止安旁边,和他并排坐着,没有坐在他对面。对于亲近的人,半夏更喜并排坐,而不是对面坐。饭前喝一汤,半夏给周止安盛了半碗汤,又给自己盛了半碗。

    “止安,我比较喜坐在你旁边,没有坐在对面,你会介意吗?”

    “没关系啊,我完全不介意,其实我也更喜你坐我旁边,我会觉得这样更亲近。”

    两个人安静地喝汤、吃饭。的菜份量不大,因为只有两个人,吃不完会很浪费,半夏骨里是个节约的人,无法忍受自己浪费。

    今晚的菜量合适的,两个人把两菜一汤都吃完了,但是完全没有吃撑的觉,倒是刚刚好。

    周止安起收拾碗筷,“夏夏的菜真不错,我很喜这些家常菜的味。你饭辛苦了,洗碗的活儿就给我吧。”

    周止安把碗筷收拾到厨房的池,上回过来照顾生病的半夏,他已经对半夏家的厨房品很熟悉了。拿橱柜里的茶籽粉,涂抹在要洗的碗筷上,用洗碗布轻轻搓几,再打开冲洗,很容易洗净。而且用茶籽粉洗碗还有一,它不像洗洁洗完碗之后会残留一洗洁味儿。

    半夏在纸杯里倒了梅酒。转走向厨房,靠在厨房门边,看着周止安熟练地洗碗背影。走过去从后面抱住他的腰。

    周止安正在洗着碗,看到前突然多了一双迭在他腹的手,后有一

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